シャトー・サント・コロンブ・2004 補足情報

Ch. Sainte Colombe 2014

サント・コロンブのオーナーであるジェラール・ペルス氏は、パヴィやモンブスケ、パヴィ・デュセス、ベルヴュー・モンドット、クロ・レグリーズ、ラ・クルジェールなどの有名シャトーを8つも所有しており、「全てのシャトーでテロワールを最大限引き出し、いかなるアペラシオンでも手を抜かず、全力を尽くして最高のものを造り出す」をモットーに、高品質なワインを世に送り出しています。

サント・コロンブは、名醸造コンサルタントのミシェル・ロラン氏が葡萄栽培から醸造、熟成に至るまで指導したことでも注目された1本。
ボルドー右岸のサンテミリオンの近郊、コート・ド・カスティヨンで生産され、「自分たちが飲みたいワイン」をコンセプトに取り組んだ銘柄です。
葡萄品種はメルロー種70％、カベルネ・フラン種30％で構成されています。
コストパフォーマンスに優れており、デイリーユースにもお薦めです。

Sainte Colombeは「聖なる白鳩」を意味する言葉。
その名のとおり、白い鳩が黄金のハートに包まれたデザインがラベルに美しくあしらわれており、ギフトにもぴったりです！