アメリア・パーク・カベルネ・メルロ・2021
AMELIA PARK CABERNET MERLOT 2021
口当たりはシルキーで、ボリューム感のある果実味に程よい酸味、きめ細やかなタンニンのフルボディです。
アルコール度数は14.5%。
牛肉や仔羊肉など赤身肉のシンプルな料理、ローストやステーキと好相性です。
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タイプ | 赤 |
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ヴィンテージ | 2021年 |
生産国・地域 | オーストラリア |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、その他の品種 |
生産者 | アメリア・パーク・ワインズ |
[最終更新日]
アメリア・パーク・カベルネ・メルロ・2021 補足情報
葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種、マルベック種、プティ・ヴェルド種で構成されています。
オーストラリアの西側に位置するワイン銘醸地マーガレット・リヴァーで生まれたワインです。
ワインショップソムリエによるワインくじ企画『『夏祭り・ソムリエ名物ワインくじ』(赤ワイン)』で届いたワインです。
アメリア・パーク・ワインズは、2009年に醸造家ジェレミー・ゴードン夫妻とV&Vウォルシュ社のピーター・ウォルシュによって設立された、西オーストラリア州マーガレット・リヴァーを代表するワイナリーです。
ジェレミーは「ジミー・ワトソン・メモリアル・トロフィー」受賞や国際的な賞のファイナリスト選出など輝かしい実績を持ち、その技術力で設立から10年ほどで高品質ワイナリーとして認知されました。
ワインは日常向けの『トレリス』と、特別な食卓に寄り添う『アメリア・パーク・エステート』の2ラインを展開。
2017年には120席のレストランを開設し、葡萄畑を眺めながら薪火で仕上げる肉料理とワインを楽しめる場を提供しています。
食事との調和を重視したワイン造りが特徴で、国内外で数々の賞を受賞する注目の生産者です。
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葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★★
抜栓直後から感じられる心地よい香りに、飲む前から期待が高まります。
香りには樽由来のニュアンスがしっかりと感じられ、やや軽めなコクが飲みやすさと旨みを絶妙なバランスで整えています。
香りからは酸味を連想しますが、実際に口に含むと酸味は控えめで、軽やかな飲み心地ながら満足感のある味わいです。
どこか遠くからピーマンがそっと顔を覗かせるような青っぽいニュアンスもあり、カベルネ・ソーヴィニヨンらしさとメルローらしさの両方を楽しめます。
飲みやすく満足感のあるフルボディです。
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