酸化防止剤無添加・メルロ 補足情報

葡萄品種は、メルロー種のみが使用されています。
長野県の桔梗ヶ原にて栽培された果実を使用し、酸化防止剤を添加せずに仕立てた、身体に優しいワインです。

五一わいんは、長野県塩尻市・桔梗ヶ原にある林農園が運営するワイナリーです。
林農園は1911年に創業者・林五一氏が果樹栽培を始め、1919年からワイン醸造を開始。
1951年には長野県で初めて高品質メルロの栽培に取り組み、現在の国産赤ワイン評価の基盤を築きました。
「良いワインは良い葡萄づくりから」を信条に、自社畑での丁寧な栽培を重視し、メルロを中心に多様なワインを生産。
地域の気候風土を活かした品質の高さと、長い歴史に裏打ちされた技術で知られる、日本を代表するワイナリーの一つです。