ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・2023
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE BLANC 2023
柑橘類を思わせる果実香を中心とした、フレッシュで華やかな香りが感じられます。
まろやかな果実味とバランスの良い酸味に、エレガントなミネラル感が味わいに複雑さを加える辛口白ワイン。
飲み頃温度は9～12℃です。
まろやかな果実味とバランスの良い酸味に、エレガントなミネラル感が味わいに複雑さを加える辛口白ワイン。
飲み頃温度は9～12℃です。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・2023 補足情報を見る
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 生産国・地域 | ブルゴーニュ ( フランス ) |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | ドメーヌ・ベルジェ・リヴ |
[最終更新日]
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・2023 補足情報
葡萄品種は、シャルドネ種のみが使用されています。
ドメーヌ・ベルジェ・リヴは、ブルゴーニュのメルセイ村、コザンヌ渓谷とマランジュに囲まれた穏やかな土地に位置するワイナリーです。
19世紀の邸宅を中心に、約26ヘクタールの畑をコート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズに所有。
多様な土壌がワインに奥行きと個性をもたらします。
収穫された葡萄は自社醸造所で醸され、ヴォールト天井のセラーで熟成。
ポール・ベルジェ氏とそのチームが、テロワールの表現を重視したワイン造りを行っています。
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
口に含むと、芳醇な果実味に柔らかな酸味、ほのかな苦みを持った、ふくよかで優しい、上品な味わいが広がります。
塩トマト(ドライトマト)、「塩バタかまん」、トリュフナッツととてもよく合います。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★
キウイの果実香に、シード、アスファルトなどのミネラル感のあるニュアンスが感じられます。
甘さと酸っぱさが共存した果実味に、ドライな余韻が続きます。
時間の経過とともに、酸味が増していく印象。
塩トマト(ドライトマト)など、塩気のあるフードと好相性です。
読者様の
お気に入り指数
★
軽快でフレッシュ、かつ甘やかさもあるさっぱり系の味わいです。
香りからは酸味が強そうな印象を受けますが、味わいは甘味が強め。
個人的な好みとしては、もう少し重さが欲しいところ……。
少し塩気のあるおつまみと相性◎！
(★)
《Ｈさん(広告業)》
甘口な味わいはまろやかで酸味もほどよく、後味すっきりの飲みやすさのある1本。
ワイン初心者にオススメです。
(★)
《Ｍさん(広告業)》
すっきりした味わいで香りも優しく、後味も長引かずスッキリとしていていっぱい飲めちゃうワイン。
お食事よりもおつまみやスナック菓子系と合いそうな1本です。
(★)
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！