パソ・ア・パソ・マルベック・2014
Paso a Paso Malbec 2014
深みのあるスパイシーな香りと、ブラックチェリーや赤系ベリーの、どこか動物的な印象を受ける濃厚な香りが印象的です。
ボリューム感となめらかなタンニンで、重厚な味わいのフルボディです。
ボリューム感となめらかなタンニンで、重厚な味わいのフルボディです。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2014年 |
| 生産国・地域 | アルゼンチン |
| ブドウ品種 | マルベック |
| 生産者 | パソ・ア・パソ |
[最終更新日]
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パソ・ア・パソ・マルベック・2014 補足情報
Paso a Paso Malbec 2014
葡萄品種はマルベック種100%で構成されています。
アルゼンチン最高の名醸地であるメンドーサ州のルハン・デ・クージョ地区で、樹齢15～30年の葡萄から造られたワイン。
地理条件的に、葡萄が乾燥しつつ完熟しやすい状態で育つため、殺虫剤や除草剤が必要なく、オーガニックに造られているワインだそうです。
なんとなく、青いトマトを思い出すような、アミノ酸的な旨味を感じました。
匂いにはトマト要素はまるでないんですが、あくまでも旨味の種類がそういうイメージということで。
「パソ・ア・パソ」とは、スペイン語で「1歩1歩」という意味。
ワイン造りも人生も、時間をかけて1歩ずつ着実に……という思いをこめた名前だそうです。
ラベルに描かれた足跡(っていうか靴？)も、名前の通りに1歩ずつ前進する様を表現しているとのこと。
白地に赤い文字と黒い足跡で、シンプルかつ印象的なデザインですよね。