(ゆずワイン 写真提供:一般社団法人檜原村観光協会)

東京都で唯一の村・檜原村。
東京都の多摩地域西部にある、自然豊かでとても美しい村です！

檜原村に行ったらやっぱり滝巡り！癒やし効果バツグンですよ♪♪

檜原村「ゆずワイン」

そんな檜原村でとれた柚子を使ったワイン「ゆずワイン」があることはご存知でしょうか？
この「ゆずワイン」の味が、今回20年ぶりに刷新されたとのこと。

以前は甘みが強めのワインでしたが、今回より本格的な味にするため製造方法を変更。

アルコール度数はそのままに、
甘さ控えめ、ユズの風味が増し、すっきりとした味わいになったそうです！
ぜひ飲んでみたいですね♪♪

味刷新の背景

刷新の背景には、「消費者の好みの変化」があるとのこと。
「ゆずワイン」は以前は製造分が1年で完売するほどの人気商品でしたが、
近年は在庫が残るようになっていたそうです。

原因について、観光協会の小林和宏事務局長は
「ワインの普及に伴い、甘みの強い味が消費者の好みに合わなくなったのでは」と分析。
（2016/03/08　東京新聞）

甘い味のワインもデザートワインとして楽しめますし、個人的には好きですが、
その時々の流行りもありますしね。。。

今回刷新したワインを飲んだ人からは
「口の中にユズの香りが広がり、すっきりして飲みやすい」などと
その評判は上々のようです！

アルコール度数が4％と低いので、お酒があまり飲めない人や女性にもオススメ♪
ラベルも和テイストでおしゃれですね！

気になるお値段は・・・・

720ml：1390円
500ml：1100円

檜原村に行った際には是非お土産に購入したいワインですね！
これからの時期、お花見をしながらこの「ゆずワイン」を飲むのも良いですね♪

[写真提供・協力]
一般社団法人檜原村観光協会

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