ジョゼフ・ドルーアン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・2012
Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2012
味わいはフレッシュで、さくらんぼのような酸味と果実味とやわらかなタンニンを持ち、非常に魅力的です。
合うお料理はカマンベール（白カビ系チーズ）、ローストチキン、スモークサーモン、フィレステーキなど。
合うお料理はカマンベール（白カビ系チーズ）、ローストチキン、スモークサーモン、フィレステーキなど。
ジョゼフ・ドルーアン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・2012 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2012年 |
| 生産国・地域 | ブルゴーニュ ( フランス ) |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産者 | ジョゼフ・ドルーアン |
[最終更新日]
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ジョゼフ・ドルーアン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・2012 補足情報
Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2012
ジョゼフ・ドルーアンは1880年設立の歴史あるブルゴーニュのワイナリー。
そのワインのクオリティの高さは、ミシュランの3つ星レストランの数々で認められています。
純粋なテロワールの表現をポリシーとするジョゼフ・ドルーアンは、1990年代からビオディナミ農法に取り組んでもいます。
また、醸造においても、培養酵母ではなく葡萄が持つ天然の酵母のみを使用するなど、自然の恵みによるワイン造りを守りつつエレガントさを追求しているワイナリーです。