ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル・シャルドネ・2015
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2015
桃や柑橘系の果実の香りにバニラの風味がバランスよく溶け合っています。
キレのよい酸味があり、洗練された印象です。
フレッシュでありながら優しい味わいで、さっぱりと楽しめるオーストラリアワインです。
キレのよい酸味があり、洗練された印象です。
フレッシュでありながら優しい味わいで、さっぱりと楽しめるオーストラリアワインです。
ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル・シャルドネ・2015 補足情報を見る
タイプ | 白 |
---|---|
ヴィンテージ | 2015年 |
生産国・地域 | オーストラリア |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者 | ペンフォールズ |
[最終更新日]
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。
\ ワインデータベースへの読者様投稿受付中! /
ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル・シャルドネ・2015 補足情報
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2015
葡萄品種は、シャルドネ種100%で構成されています。
ソフトタイプのチーズ、魚介類の料理にも相性の良い辛口白ワイン。
ペンフォールズのワイン造りでは、様々な区画で多種のブドウを栽培し、その時々で最上のブレンドを作り出すというスタイルを貫いています。
グランジは、バロッサ・ヴァレーなど4箇所の地域からとれた葡萄をなんとブラインドでテイスティングして選び出し、ブレンドして造られます。
造り手の感性を最優先させたこのスタイルは、150年以上のペンフォールズのワイン造りの技術を継承しています。
また、コレクターも多く、オールドヴィンテージは特に人気で高額で取引されていることでも有名です。
ちなみに、ペンフォールズの創始者であるクリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏はなんと医師。
患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。
「フランス大学病院にワインバー併設」というニュースを彷彿としますね……。