岡山県井原市の協働契約栽培畑で育て、完熟した果実のみを選んで醸造し、丁寧に樽熟成したワインの中でも、とりわけ香味が際立つ樽のみを厳選して瓶詰したというこだわりの1本。
若々しくさっぱりとした印象で、魚介類にも合います。
黒系果実を思わせる果実味で、甘味もあり親しみやすいミディアムボディです。