シャルドネ・アイスヴァイン・2011
Chardonnay Eiswein 2011
オーストリア・ウィーンよりマイナス13度の極寒の中、一粒一粒手摘みで収穫したブドウからできる極甘口ワイン。
濃厚なトロピカルフルーツときれいな酸から熟成のポテンシャルも非常に高い逸品。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ・ロンドン2013金賞受賞。
濃厚なトロピカルフルーツときれいな酸から熟成のポテンシャルも非常に高い逸品。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ・ロンドン2013金賞受賞。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2011年 |
| 生産国・地域 | オーストリア |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | ヴァイングート・シュティフト・クロスターノイブルク |
[最終更新日]
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シャルドネ・アイスヴァイン・2011 補足情報
Chardonnay Eiswein 2011
ウィーン北部郊外の街、クロスターノイブルクにあるオーストリア最古かつ最大のワイナリーとして知られるヴァイングート・シュティフト・クロスターノイブルク。
900年以上の歴史を持つワイナリーですが、地下のセラーには最新の設備が整えられ、常に「革新」を掲げてワイン造りを探求し続けています。
-7℃以下で氷結した実から作られる、日本では氷結摘みとも訳される極甘口のワインがアイスヴァイン(アイスワイン)。
この「シャルドネ・アイスヴァイン」は、アイスヴァインとしては珍しいシャルドネ種で造られたワイン。
白地に黄金が波打つようなデザインのラベルと黒いボトルが高級感を醸し出しています。