鴇・小公子・2014・赤・辛口
Tokito Shokoshi 2014 Red Dry
ワイン名は「鴇」で「ときと」。
軽い口当たりと爽やかなベリー系の香り、しっかりした酸味を感じる、野性味と上品さを併せ持った赤ワインです。
また山葡萄との交配種である小公子種特有の濃厚さの中に、すっきりとしたミネラル感、柔らかなタンニンを感じます。
日本ワインであるためか、通常は赤ワインと合わせるのが難しいお刺身(マグロ・ウニ・イクラ)やお寿司にもよく合います。
軽い口当たりと爽やかなベリー系の香り、しっかりした酸味を感じる、野性味と上品さを併せ持った赤ワインです。
また山葡萄との交配種である小公子種特有の濃厚さの中に、すっきりとしたミネラル感、柔らかなタンニンを感じます。
日本ワインであるためか、通常は赤ワインと合わせるのが難しいお刺身(マグロ・ウニ・イクラ)やお寿司にもよく合います。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2014年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | ワイナリーこのはな |
[最終更新日]
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。
＼ ワインデータベースへの読者様投稿受付中！ ／
鴇・小公子・2014・赤・辛口 補足情報
Tokito Shokoshi 2014 Red Dry
鹿角郡小坂町にある鴇(ときと)の自社畑から収穫した小公子種100%を使用。
中国や韓国、また日本など東アジアの山葡萄の交配種である小公子種は、濃厚で高い糖度と強い色素が特徴。
野性味を持ったワインに仕上がる品種です。
葡萄栽培・醸造ともに秋田産の日本ワインです。
ラベルには「鴇」の文字が筆で書かれ、薄茶色のラインとロゴマークが和の印象を強めています。
背景の文様も赤紫色の地に和柄でシンプルにまとめられ、スタイリッシュかつ和風のテイストに仕上げられたデザインです。
[写真提供・協力]
ワイナリーこのはな
[関連記事]
商店街の中で地ワインづくり「このはな」ワイナリー