バイ・オット・ロゼ・2015
BY. OTT ROSE 2015
カラーは淡く美しいサーモンピンク。
桃やパッションフルーツの香りに、トロピカルフルーツを思わせる香りが重なり、繊細さを感じます。
フレッシュな柑橘系の果実味に、シナモンなどの甘いスパイスのニュアンスを伴った味わいが口中に広がります。
どんな食事にも合わせやすいドライなテイスト。
キリリと冷やして飲むのがオススメです。
桃やパッションフルーツの香りに、トロピカルフルーツを思わせる香りが重なり、繊細さを感じます。
フレッシュな柑橘系の果実味に、シナモンなどの甘いスパイスのニュアンスを伴った味わいが口中に広がります。
どんな食事にも合わせやすいドライなテイスト。
キリリと冷やして飲むのがオススメです。
| タイプ | ロゼ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2015年 |
| 生産国・地域 | プロヴァンス ( フランス ) |
| ブドウ品種 | シラー、グルナッシュ、その他の品種 |
| 生産者 | ドメーヌ・オット |
[最終更新日]
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バイ・オット・ロゼ・2015 補足情報
BY. OTT ROSE 2015
葡萄品種は、グルナッシュ種70％、サンソー種20％、シラー種10％で構成されています。
プロヴァンスで100年以上の歴史を持つワイナリー、「キング・オブ・ロゼ」の名で呼ばれるドメーヌ・オットが手掛ける洗練されたロゼワイン。
「自然を尊重し、ワインの質を上げ、本物のロゼを造る」というドメーヌ・オットの3つの原則に基づき、自然農法での葡萄栽培、また手摘みによる収穫で、丁寧に造られています。
美しいサーモンピンクは、果実の房をデリケートにプレスし、ごく短時間の低温浸漬という繊細な工程で抽出されたもの。
丁寧さと繊細さが、美しさと味わいに表現されたワインです。
ドライな味わいは、フランスで流行中の、ロゼワインとグレープフルーツジュースのカクテル「パンプルムース」(フランス語でグレープフルーツの意味)にもぴったり。
流線形のボトルに、ゴールドの箔と浮き出し加工されたラベル、またワインの持つ美しいピンク色は、高級化粧品を思わせる優雅なデザイン。
女性に喜ばれそうな1本です。
[写真提供・協力]
アサヒビール株式会社
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