ワインデータベース
ソーヴィニヨン・ブラン・ヨコマチ・ペール・エ・フィス・エクストラ・ブリュット・2019
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- 日本
- 生産者
- 福山わいん工房
シャンパーニュ地方の名店でフレンチシェフとして経験を積んだ醸造家・古川和秋氏によ...
[葡萄院冷庫]の記事一覧
ワインデータベース
セミヨン・ヨコマチ・ペール・エ・フィス・エクストラ・ブリュット・2019
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- 日本
- 生産者
- 福山わいん工房
シャンパーニュ地方の名店でフレンチシェフとして経験を積んだ醸造家・古川氏による洗...
ワインデータベース
ポン・フレ・シック・ブリュット・2020
- タイプ
- ロゼ、スパークリング
- 生産地
- 日本
- 生産者
- 福山わいん工房
エスニック料理と合わせるのもおすすめ！広島県福山市のマスカット・ベーリーＡを使用...
おうちでワイン
ワインとチョコのマリアージュちょっぴり大人で特別に ～『寺田倉庫』ワインソムリエがおススメする贅沢な組み合わせとは?～
1月も中旬に差し掛かり、そろそろバレンタインの計画を立てなければ…と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。「2020年バレンタインギフト トレンド調査」によると、今年はチョコレートを購入する...
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クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ
- タイプ
- 赤、スパークリング
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- メディチ・エルメーテ
微発泡の赤ワイン。豊かな果実味、渋みは控えめで口当たりが良い。生ハムやチーズによ...
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イル・ポッジョ・スプマンテ・ブリュット
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- ナターレ・ヴェルガ
柑橘類を思わせる香りやドライハーブなど、イキイキとした香りが広がります。 フレ...
ワインNEWS
ワイン保管のプロ『寺田倉庫』が教えるワインの基礎講座
12月に入るとクリスマスや年末年始などで、パーティーや会食が続き、ワインを飲む機会が増えていくかと思います。自宅やカジュアルなお店でのワインは飲みなれていても、意外と正式なマナーには自信がない...
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ガッティナーラ・リゼルヴァ・2010
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- トラヴァリーニ
色は深いルビー色。胡椒・チェリー・リコリス等を思わせる香りやフルーツの香り、ミネ...
ワインデータベース
アンティカ・カンティーナ・ブロテッロ・キャンティ・2017
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- アンティカ・カンティーナ・ブロテッロ
まろやかで飲みやすい、コストパフォーマンスに優れたイタリアワインです。 内容量...
ワインデータベース
ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー・2019
- タイプ
- 赤
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- 生産者
- ジョルジュ・デュブッフ
フレッシュ＆フルーティでバランスの取れた味わいの、“ザ・ヌーヴォー”です。「感謝...
ワインデータベース
フェランディエール・マルサンヌ・2016
- タイプ
- 白
- 生産地
- フランス
- 生産者
- ジャン・クロード・マス
白い花、白桃、メロン、シナモン、ホワイトペッパーなどの複雑な香りが感じられる。果...
ワインデータベース
ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴェルデガ・ブランコ・2017
- タイプ
- 白
- 生産地
- ポルトガル
- 生産者
- ヴェルコープ
フレッシュでフルーティな白ワイン。レモン、ライムなどの柑橘系の香りが爽やかで軽快...
ワインデータベース
フィニモンド・2017
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- ペッレグリーノ
ハム、チーズなどと相性の良いワインです。深みのある色合いで、口当たりは柔らかく、...
ワインデータベース
バルバレスコ・エンリコ・セラフィーノ・2014
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- エンリコ・セラフィーノ
国内外で高評価を受ける家族経営の名門「エンリコ・セラフィーノ」。ネッビオーロ（1...