ワインデータベース

ジェイコブス・クリーク［わ］・スパークリング

タイプ

白、スパークリング

生産地

オーストラリア

生産者

ジェイコブス・クリーク

130年続く老舗「銀座 寿司幸本店」四代目 杉山衛氏と、150年以上続く江戸懐石...

おでかけワイン

【行ってきました】ジェイコブス・クリーク[わ]スペシャル企画！『銀座 寿司幸本店』×『割烹 日本橋とよだ』両主人に習うワインと和食のペアリング♪

以前、当サイトで「ジェイコブス・クリーク[わ]スペシャル企画！『銀座 寿司幸本店』×『割烹 日本橋とよだ』両主人に習うワインと和食のペアリング♪」をご紹介しました。（詳しくは、下記「関連記事」...

葡萄院冷庫

書いた人

更新日

2017年12月01日

ワインデータベース

ジェイコブス・クリーク［わ］・赤

タイプ

赤

生産地

オーストラリア

生産者

ジェイコブス・クリーク

老舗の技を受け継ぐ江戸前料理人、「割烹 日本橋とよだ」の五代目 橋本亨氏と共同開...

ワインデータベース

ジェイコブス・クリーク［わ］・白

タイプ

白

生産地

オーストラリア

生産者

ジェイコブス・クリーク

老舗の技を受け継ぐ寿司職人、「銀座 寿司幸本店」の四代目 杉山衛氏と共同開発した...

ワインデータベース

デ・ボルトリ・DB・シングル・ヴァラエタル・ワインメーカーズ・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン・2014

タイプ

赤

生産地

オーストラリア

生産者

デ・ボルトリ

ベリー類やアメリカンチェリー、イチゴジャムを思わせる香りの奥に樽香が感じられます...

おでかけワイン

ジェイコブス・クリーク[わ]スペシャル企画！『銀座 寿司幸本店』×『割烹 日本橋とよだ』両主人に習うワインと和食のペアリング♪

ジェイコブス・クリーク[わ]スペシャル企画！ 『銀座 寿司幸本店』×『割烹 日本橋とよだ』和食の老舗に学ぶ、 年末年始のおもてなし料理とワインのペアリング♪ オーストラリアを代表する...

葡萄院駄目代

書いた人

更新日

2017年11月22日

おでかけワイン

≪イベント中止≫美食の街・京都で美味しいマリアージュはいかが？『プレミアムワインと肉の会』

本イベントは中止となりました 本イベントは諸事情により、開催を見送ることとなりました。 ご期待いただいていたお客様に深くお詫びいたします。 美食の街・京都でプレミアムなワインと肉...

葡萄院駄目代

書いた人

公開日

2017年11月14日

ワインデータベース

モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット

タイプ

白、スパークリング

生産地

チリ

生産者

モンテス

チリのプレミアムワイン、モンテスのシンボルである天使をワイン名に冠した特別なスパ...

ワインデータベース

カッシェロ・デル・ディアブロ・メルロー・2015

タイプ

赤

生産地

チリ

生産者

CONCHA Y TORO(コンチャ・イ・トロ)

カシスやベリー類のフルーティな香りに、バニラ香やチョコレートのニュアンスを感じま...

ワインデータベース

コノスル・オーガニック・ピノ・ノワール・2016

タイプ

赤

生産地

チリ

生産者

ヴィーニャ・コノスル

ベリー類に青みのある香りやバニラ香が感じられます。 抜栓してしばらくはアルコー...

ワインデータベース

モンテス・アルファ・シラー・2014

タイプ

赤

生産地

チリ

生産者

モンテス

ベリー類やカシスの凝縮感あふれるフルーティさに、皮革のニュアンスも感じられる重厚...

ワインデータベース

デ・ボルトリ・ディーン・ヴァット・シリーズ・ナンバーナイン・カベルネ・ソーヴィニヨン・2014

タイプ

赤

生産地

オーストラリア

生産者

デ・ボルトリ

黒系果実の凝縮感のある香りに、紫の花やゴムのニュアンスが感じられます。 アタッ...

ワインデータベース

ワールドセレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン・フロム・チリ

タイプ

赤

生産地

チリ

生産者

メルシャン株式会社

メルシャンの「ワールドセレクション」シリーズのひとつ、「カベルネ・ソーヴィニヨン...

ワインデータベース

カサ・ラポストール・ソーヴィニヨン・ブラン・2014

タイプ

白

生産地

チリ

生産者

カサ・ラポストール

柑橘類の爽やかさの中に、メロンや白桃のような瑞々しい香りが豊かに感じられます。ま...