おでかけワイン

【行ってきました】ジェイコブス・クリーク[わ]スペシャル企画！『銀座 寿司幸本店』×『割烹 日本橋とよだ』両主人に習うワインと和食のペアリング♪

以前、当サイトで「ジェイコブス・クリーク[わ]スペシャル企画！『銀座 寿司幸本店』×『割烹 日本橋とよだ』両主人に習うワインと和食のペアリング♪」をご紹介しました。（詳しくは、下記「関連記事」...

葡萄院冷庫

書いた人

更新日

2017年12月01日

ワインデータベース

ジェイコブス・クリーク［わ］・赤

タイプ

赤

生産地

オーストラリア

生産者

ジェイコブス・クリーク

老舗の技を受け継ぐ江戸前料理人、「割烹 日本橋とよだ」の五代目 橋本亨氏と共同開...

ワインデータベース

ジェイコブス・クリーク［わ］・白

タイプ

白

生産地

オーストラリア

生産者

ジェイコブス・クリーク

老舗の技を受け継ぐ寿司職人、「銀座 寿司幸本店」の四代目 杉山衛氏と共同開発した...

ワインデータベース

デ・ボルトリ・DB・シングル・ヴァラエタル・ワインメーカーズ・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン・2014

タイプ

赤

生産地

オーストラリア

生産者

デ・ボルトリ

ベリー類やアメリカンチェリー、イチゴジャムを思わせる香りの奥に樽香が感じられます...

ワインデータベース

ダーミナ・サンジョヴェーゼ・プーリア

タイプ

赤

生産地

イタリア

生産者

カーサ・ヴィニコラ・カルディローラ

プラムを思わせる優しくフルーティな香りは、エレガントさを湛えています。 穏やか...

ワインデータベース

バラック・ド・ラ・ペリエール・ボジョレー・ヌーボー・2017

タイプ

赤

生産地

フランス > ブルゴーニュ

生産者

バラック・ド・ラ・ペリエール

1574年より、ブルゴーニュ、ボジョレー、ローヌにワイナリーを所有するバラック・...

ワインデータベース

ドルンフェルダー・2014

タイプ

赤

生産地

ドイツ

生産者

ドルンフェルダー

ドイツ・ラインエッセン地区のドルンフェンダー種を使用した、タンニンが少なく飲みや...

ワインデータベース

チェンチ・サテン

タイプ

白、スパークリング

生産地

イタリア

生産者

ヴィニェーティ・チェンチ

イタリア酒文化の至宝 最高級スパークリングワイン フランチャコルタ「ヴィニェーテ...

ワインデータベース

アケオ・カヴァ・ブリュットナチュレ・レゼルヴァ・2011

タイプ

スパークリング

生産地

スペイン

生産者

アケオ

高品質な白ワインを作り出すと定評があり、カヴァとしては珍しいシャルドネを100％...

ワインNEWS

1万2千本限定！ワイナリー秘蔵の“ヴィンテージカヴァ” “アケオ カヴァ ブリュットナチュレ レゼルヴァ 2011”が新登場！

成城石井は、創業90周年を記念して、“アケオ カヴァ ブリュットナチュレ レゼルヴァ 2011”を、11月1日(水)より1万2千本限定で販売いたします。 “カヴァ”とは、主にカタルーニャ州など...

葡萄院冷庫

書いた人

更新日

2017年11月06日

ワインデータベース

アケーロ・2015

タイプ

赤

生産地

イタリア

生産者

ラ・ブラチェスカ

ベリー類やブラックチェリーの甘い香りに、紫の花のニュアンスを感じます。 深いル...

ワインデータベース

カッシェロ・デル・ディアブロ・メルロー・2015

タイプ

赤

生産地

チリ

生産者

CONCHA Y TORO(コンチャ・イ・トロ)

カシスやベリー類のフルーティな香りに、バニラ香やチョコレートのニュアンスを感じま...

ワインデータベース

フェリスタス

タイプ

白、スパークリング

生産地

ドイツ

生産者

フェリスタス

金箔入りのドイツ産スパークリングワインです。 「フェリスタス」とはラテン語で「...

ワインデータベース

カペッタ・ロッソ・スプマンテ

タイプ

赤、スパークリング

生産地

イタリア

生産者

カペッタ

とてもスムースな口当たりの、赤のスパークリングワイン。 赤系果実の華やかで繊細...