サッポロビール株式会社から、「グランポレール長野古里ぶどう園貴腐2011」が2016年11月29日より全国で新発売される。

「グランポレール長野古里ぶどう園貴腐2011」は、貴腐ぶどうから造られる稀少なワイン。
貴腐ぶどうは毎年コンスタントに収穫できるものではなく、気象条件や生育環境などあらゆる好条件が重なった時に初めて手にすることができる貴重な存在だ。
前回発売のヴィンテージは2009年であり、2年ぶりとなる2011年ヴィンテージは、リースリング種100％の貴腐ぶどうから造られた。

「グランポレール長野古里ぶどう園貴腐2011」で使われたぶどうは、自社畑である長野古里ぶどう園から収穫されたもの。
約40年の歳月にわたってぶどう造りに取り組んできた長野古里ぶどう園にて、丁寧に育みながら収穫をぎりぎりまで遅らせることで、平均42度という非常に高い糖度のぶどうに仕上げられた。
さらに、収穫したぶどうを樽詰めし、5年に渡る熟成を経て、グランポレール最高峰のワインとして完成した。

黄金色の輝きと蜂蜜のように優しく甘美な香り、心地良い酸味と豊かで洗練された甘味が特長。

サッポロビール株式会社 グランポレール勝沼 ワイナリー工場長であり醸造責任者である工藤氏は、以下のようなコメントを寄せている。

透き通った黄金色、蜂蜜を想わせるような華やかな香りと樽でじっくり熟成させたことによるカラメルやバニラのような甘い香り、貴腐ぶどうの高い糖度に由来する甘さと凝縮した酸味が絶妙に溶け合います。
ぶどうが収穫されてから5年の長い歳月を経て、やっと皆さんにお届けできるワインです。

「グランポレール長野古里ぶどう園貴腐2011」は、限定生産本数285本。
特製桐箱つきで、参考小売価格は30,000円(税抜価格)。

2016/11/29 サッポロビール株式会社 ニュースリリースより引用。

[ワインデータベース]
グランポレール・長野古里ぶどう園貴腐・2011

記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。