ワインNEWS

蘇った400年前の日本ワイン『伽羅美酒』小倉藩主・細川家が生んだ葡萄酒

400年前に小倉藩・細川家が造っていたワイン『伽羅美酒』を再現！ 江戸時代に造られていたという日本ワインが、令和の今、蘇りました！ 400年前に細川家がワイン醸造を行っていたことが明らかになっ...

葡萄院駄目代

書いた人

更新日

2023年01月27日

ワインデータベース

伽羅美酒

タイプ

赤

生産地

日本

生産者

涼海の丘ワイナリー

1628年に記された永青文庫(細川家文庫)に登場する「伽羅美酒」を現代に蘇らせた...

ワインデータベース

コレクション・ヴァン・ペティアン・2021・ル・ペタル

タイプ

ロゼ、スパークリング

生産地

日本

生産者

ベルウッドヴィンヤード

赤系ベリー類を思わせる甘い香りが感じられます。 シャープな酸味の辛口フルーティ...

ワインデータベース

フォルタン・ガイア・オーガニック・白・2019

タイプ

白、ビオ

生産地

フランス

生産者

フォルタン

完熟の桃を連想させる甘い果実香と、アカシアの花のような香りが広がります。 フレ...

おうちでワイン

ワインにもオススメ！海と陸の恵みが口いっぱいに広がる豪華クラフト缶詰『牡蠣肉 牡蠣と牛肉の味噌粕漬け』

海の幸を陸の恵みが包む、厳選素材の旨味たっぷりな豪華クラフト缶詰『牡蠣肉 牡蠣と牛肉の味噌粕漬け』 缶詰と聞くと、なんとなく「節約」「保存食」のイメージが浮かぶかもしれません。 しかし、世の中...

葡萄院駄目代

書いた人

公開日

2023年01月23日

ワインデータベース

オレンジワイン・アランサット・2020-2021

タイプ

白

生産地

イタリア

生産者

ボルゴ・サヴィアン

アプリコットのコンポートや黄桃、柑橘類の果皮を思わせる果実香に、ドライポプリやハ...

おでかけワイン

【1/21】「ワイナリーツアーin船橋」開催！書籍『図解 ワイン一年生』特別企画

書籍『図解 ワイン一年生』特別企画！著者でソムリエの小久保尊氏のワイナリー『FUNABASHI COQ WINERY』を見学するお得なツアー ワインを身近に、気軽に楽しむガイドブック『図解 ワイ...

葡萄院駄目代

書いた人

更新日

2023年01月17日

ワインデータベース

コレクション・ヴァン・ペティアン・2021・ヴェルデレー

タイプ

白

生産地

日本

生産者

ベルウッドヴィンヤード

洋梨や青リンゴを思わせる爽やかな果実香が広がります。 スッキリとした酸味とドラ...

ワインデータベース

ヴァイスブルグンダー・2017

タイプ

白

生産地

ドイツ

生産者

キリアン・フン

柑橘類の果実香に白い花、ドライハーブのニュアンスが感じられます。 完熟感のある...

ワインデータベース

コレクション・ヴァン・ペティアン・2021・マスカット・ベーリーＡ

タイプ

ロゼ、スパークリング

生産地

日本

生産者

ベルウッドヴィンヤード

チャーミングな赤い果実の香りが感じられます。 すっきりとした酸味が香りに調和し...

おうちでワイン

【やってみた】エノテカのトレジャー・ハンティング(2023年1月)に参加してみました★第18回目

出典：エノテカ・オンライン エノテカによる2023年1月のお宝ワイン探し企画【トレジャー・ハンティング】赤コース、白泡コースにチャレンジしました！ 2023年1月に開催された、エノテカさん...

葡萄院駄目代

書いた人

更新日

2023年01月10日

ワインデータベース

シネマリアージュ

タイプ

赤

生産地

日本

生産者

秋保ワイナリー

軽やかなタンニンとジューシーな果実味がバランスよく調和した、ワイン初心者にも親し...

おうちでワイン

【やってみた】カーヴ・ド・リラックスのトレジャーハント(2023年1月)にチャレンジしました

出典：カーヴ・ド・リラックス https://www.cavederelax.com/shopdetail/000000019949 ピノ・ノワール種LOVER必見！カーヴ・ド・リラックスによる...

葡萄院駄目代

書いた人

更新日

2023年01月10日

ワインデータベース

コレクション・スペリオール・2021・シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン

タイプ

白

生産地

日本

生産者

ベルウッドヴィンヤード

リンゴや柑橘類の果実香に、ハーブなどのニュアンスが加わった華やかな香りが感じられ...