おでかけワイン
【たまプラーザ駅】蕎麦屋さんのお勧めワインを楽しむ「蕎麦 魯庵」
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気がつけば師走、忘年会シーズンですね!
忘年会ラッシュで予定調整にお忙しい日々をお送りの皆様も多いかと思われます。
そしてあっという間に年末ですね……もういくつ寝るとお正月。親戚の子たちへのお年玉を用意しなくちゃですよ。(暗い瞳で)
さて今回ご紹介するのは忘年会にもオススメのお店、たまプラーザ駅近くの「蕎麦 魯庵」。
手打ち蕎麦と炭火焼のお店です。
店内もとてもスタイリッシュで、居心地の良いムード。
シャレオツなお店だとどうにも自分を場違いに感じてしまってついもじもじしてしまうワタクシですが、こちらのお店は不思議なほどにリラックスして過ごさせていただきました。
雰囲気が素敵なだけではなく、お料理の方も最高!
「山芋となすのさっぱり揚げ」。
表面がカリッとした山芋のシャキシャキがたまりません。
「自家製厚揚げ」。
これまた表面がカリッとした厚揚げ。しみじみと美味しい。幸せの一皿。
「ぼんじり串」。
こちら、炭火焼のお店でもあるのですよね。串もさすがの美味しさです。
とてもジューシーで、素材の味を十二分に活かした上品な味わいでした。
「しいたけ串」。
もう写真でもわかっちゃうと思うのですが、濃厚な旨みの超ジューシーなしいたけです。
日本人でよかった!などと言いだしてしまう美味しさ。
「豆腐のじゃこ揚げ」。
表面のカリカリじゃこが香ばしくて美味しいのです。
タレがまた最高!
「アスパラ炙り」。
シンプルなお料理ですが、アスパラの香りやしゃっきりした歯ごたえを存分に楽しめます。
素材の新鮮さと絶妙な調理の賜物!
そして〆はもちろん、お蕎麦。
「魯庵」さんは、蕎麦の基本である「挽きたて・打ちたて・茹でたて」を忠実に守るこだわりのお店。
店内で電動石臼を稼働させているのも、こだわりの証。(うっかり写真撮りそびれましたすみません)
お店の佇まいはモダンでありながら、伝統的な職人気質。かっこいいです。
(別に「モダンな雰囲気の店は適当に仕事してる」とか思ってるわけじゃないので怒らないでください)
こちらは「せいろ蕎麦」。
香りたっぷりの十割蕎麦。なのに喉越しもつるりと良くて、とても美味しいです。
旨みがギュッと凝縮されたつけ汁もたまらないです。
こちらは「梅おろし蕎麦」。
梅干しの酸味が絶妙!おなかいっぱいでも不思議と食べれちゃう、さっぱりした美味しさです。
そして今回、お料理とともに楽しんだワインはこちらです。
勝沼醸造「杯中至楽」。
「飲むほどに楽しくなる」という意味がこめられた名前の、ライトボディの飲みやすく爽やかな赤ワインです。
同席した方々が「これはアタリだね!」とおっしゃるほどの美味しいワインでした。
赤が苦手、という方でも楽しめる味わいだと思います。
実は、こちらの「エヴォディア」も飲んでみたいと思ったのですが、今回は「これ以上飲むと大変なことになるヨー」な予感がしたので、分別ある大人として諦めました。
飲んだのは「エヴォディア」じゃなくて涙でした、ってやかましいわ。
また次の機会に飲みたいということで、メモとして写メってきました。
【2015/12/23追記:※ 1年後になりましたが、ついに飲みました!】
お蕎麦屋さんというと、どうしても日本酒のイメージが強いですよね。
お蕎麦とワインの組み合わせはどういう感じか、予想がつかないままチャレンジしてみた次第ですが、なかなかいい感じでした。
選んだワインが軽めの飲み口だったおかげかもしれません。
また、ガッツリ系のお肉料理ではないものの、味しっかりの揚げ物料理が多めなのもよかったのかも?
今度はまたぜひ、白ワインで楽しんでみたいです♪
……しかし今気づいちゃったんですけど、もうすぐ年末っていうよりむしろもうすぐ
クリスマスじゃん。
忘年会とか言ってる場合じゃない。
しっかり!駄目代!
まずはクリスマスを一緒に過ごす相手探しからがんばります。
(もう諦めようよ)
【2016/01/26追記:葡萄院冷庫も行ってきました♪】
今回は葡萄院冷庫が魯庵へ行ってきました!!
(前回は諸事情により不参加でした・・・(泣))
前回美味しかったという勝沼醸造「杯中至楽」の白を飲んでみました♪
柑橘系の爽やかな香りがして、さっぱりとした後味!
ほのかな甘みと酸味のバランスが絶妙。
値段自体はそれほど高くないワインですが、なかなか美味しいです!
和食とも相性が良いワインです。やっぱり和食には日本のワインですね♪
「炙り鴨ロース」との相性が良かった気がします。
あっさりとした肉料理と相性が良いのかもしれません。。。
こちらはなかなか食べられない「のどぐろ」!初体験でした!
でも魚にはやっぱり日本酒のほうがいいかも・・・
勝沼醸造「杯中至楽」は赤も白もオススメのワインですが、
好みの問題もありますが、どちらかというと赤のほうが美味しく感じました!
オシャレなお店なので、女子会やデートにもおすすめですよ~
お酒もお料理も美味しいのでついつい飲み過ぎてしまうかも。
でも、やっぱり蕎麦には日本酒のほうが合うかも・・・・
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