おでかけワイン
英国発の新しい美味しさ体験！『Food is GREAT ギャラリー』札幌・神戸・東京にて期間限定開催
[公開日]
英国産の食材・飲料を五感で楽しむ！
ポップアップギャラリー『Food is GREAT ギャラリー』札幌・神戸・東京にて期間限定開催
英国産の食材・飲料を五感で楽しめる『Food is GREAT ギャラリー(フード・イズ・グレート ギャラリー)』が2019年秋に札幌・神戸・東京にて期間限定で開催されます！
『Food is GREAT ギャラリー』は、2011年から英国政府が展開する『GREAT』キャンペーンの一環。
英国の魅力を世界に発信することを目的として、日本でも2013年から『Food is GREAT』キャンペーンが展開されています。
本『Food is GREAT ギャラリー』は2019年4月の大阪開催に続く2回目。
主催は駐日英国大使館と英国環境・食糧・農村地域省(Department for Environment, Food and Rural Affairs、以下Defra)です。
『Food is GREAT ギャラリー』では、英国産の食材や飲料を五感で楽しむ企画が予定されています。
各会場では、洗練されたフードとドリンクのペアリングを楽しむことができる無料ペアリングチケットを各日先着500名に一人1枚ずつ配布。
チケットには、英国が誇る高品質の食材を使用したフィンガーフード3種(英国産ビーフ、ウェールズ産ラム、スコットランド産サーモン)とドリンク3種(イングリッシュ・スパークリングワイン、クラフトジン、ウィスキー)の中から、それぞれ1種類が記載されており、英国産のドリンクとフードのマリアージュを体験できます。
また、会場内でしか体験できない個性的なディスプレイも見どころ。
英国の新しい美味しさを、五感でたっぷりと楽しむことができるイベントです。
『Food is GREAT ギャラリー』は、2019年9月21日(土)～23日(月・祝)に札幌、9月28日(土)～30日(月)に神戸、10月12日(土)～14日(月・祝)に東京にて、期間限定開催です。
各会場の詳細は、こちらでご確認ください。
『Food is GREAT ギャラリー』で楽しめる食材・飲料
British Beef 英国産ビーフ / Welsh Lamb ウェールズ産ラム
現在、英国産ビーフとウェールズ産ラムは世界90ヶ国以上で親しまれています。
2019年1月、23年ぶりに英国産ビーフの日本向けの輸出が解禁され、英国産ラムの日本への輸出も初めて認められました。
2012年に英国政府と日本政府との間で輸出再開に向けて交渉が本格的に開始されてから、英国政府は食品安全管理や動物福祉など多岐にわたる分野において、情報を日本政府へ提出し、さらに日本政府による英国での現地調査も行われました。
英国産ビーフは、牧草飼育によりストレスフリーで育てられ、さらにホルモン剤を使用していないため、安心で栄養価が高いことが特長です。
ウェールズ産ラムの生産の歴史は数千年にわたって育まれてきました。
極上のラムの生産の鍵となるのは、ウェールズの温暖な気候、ミネラルを豊富に含む土壌、豊かな自然環境。
世界でも有数の手つかずの大自然の中、1年中豊かに茂っている自然の草地の中で、繁殖してきました。
ウェールズのラムは、世界で定評のある伝説的な商品で、素晴らしい色合いと、ほろ甘く、ジューシーな味わいを持ち、比類のない高品質を誇ります。
Scottiｓｈ Salmon スコットランド産サーモン
スコットランド産サーモンは3年かけてじっくり育てた鮮度・品質に特にこだわったサーモンです。
他国の養殖サーモンは2年が主流の中、スコットランド産サーモンは3年かける事で、身の締まり、香り、色味などが一段とアップしているのが特長。
近年日本でも人気が高まり、昨年は、800トン、約7.5億以上が日本国内で消費されました。
English Sparkling Wine イングリッシュ・スパークリングワイン
近年、英国では空前のワインブーム。
160以上のワイナリーが、世界のアワードで賞を獲得する世界トップクラスのワインを生産しています。
丁寧に手摘みされた葡萄から生産されるワインは、国際市場でも評価が高く、2018 年には『インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション』において、最も名誉のある『ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』を受賞しました。
今後、生産量の更なる増加・品質の向上が期待され、英国は今や業界で最も注目されるワイン生産国となっています。
(写真は2018年インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションにて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したRidgeview Wine(リッジビュー ワイン))
Craft Gin クラフトジン
世界中で注目が高まっている英国産のクラフトジン。
英国はジンの輸出量世界一を誇り、2017年の輸出量は5億ポンド以上。
英国におけるクラフトジンの歴史は長く、その始まりは18 世紀まで遡ります。
2018年には『ワールド・ジン・アワード』で、英国産クラフトジンが数々のカテゴリーで１位を獲得しました。
Whisky ウィスキー
スコットランドにはウィスキー醸造所が128 以上あり、世界200の市場に輸出しています。
これは、1秒間あたり41 本が輸出されている計算になります。
2018年『ワールド・ウィスキー・アワード』では、世界で最も流通しているスコッチウィスキーのひとつジョニー・ウォーカーがブレンデッド・ウィスキー部門で最優秀賞を受賞しました。
ウィスキーの醸造は、イングランド、ウェールズ、北アイルランドでも盛んな産業のひとつです。
『Food is GREAT ギャラリー』会場ディスプレイ・コンテンツ(一部)
ORIGAMI SALMON PHOTO サーモン折り紙アート
白、赤、紺色の折り紙で英国を代表する食材であるサーモンを折り、英国の国旗“ユニオンジャック”を模したアートが展示されます。
WHISKY＆GIN SCENT JARS ウィスキー・ジン香り体験
テイスティングだけでなく、それぞれのドリンクの素材、原材料の芳醇な香りも楽しむことができます。
PRIZE WHEEL ギフトルーレット
英国を代表するフードが書かれた大きなルーレットと、ドリンクが書かれた小さなルーレットを両方回すゲームです。
あらかじめ決められたペアリングを見事完成させた方には素敵なギフトがプレゼント！
本ゲームへの参加条件は、本キャンペーンの公式インスタグラム(@greatbritishfood)をフォローするだけ。
【ギフト：チップトリーストロベリージャム、イートリアル スナック、トレゴスナ ティー、ウォーカーショートブレッドなど】
『Food is GREAT ギャラリー』 開催概要
札幌・神戸・東京の各地で開催となります。
札幌会場
[日時]
2019年9月21日(土) 11:30～19:30
2019年9月22日(日)、23日(月・祝) 11:00～19:30
[会場]
ザ・ラニカウ
(北海道札幌市中央区北4条西5丁目 アスティ45 地下1階)
※事前申込みは必要ありません。どなたでも無料で入場できます。
ただし、アルコール飲料を提供するイベントのため、参加はイベント参加当日時点で20歳以上の方限定です。
※無料ペアリングチケットは各日先着500名に配布。チケットが無くなり次第、フードとドリンクの提供は終了となります。
別途フードおよびドリンクの購入はできません。ただし、フード・ドリンク提供終了後も、入場可、会場内の各ディスプレイを楽しむことができます。
※会場の都合上、一度に入場可能な人数が限られております。混雑時には順番での案内となる場合があります。
神戸会場
[日時]
2019年9月28日(土) 12:00～19:30
2019年9月29日(日)、30日(月) 11:00～19:30
[会場]
海岸ビルヂング
(兵庫県神戸市中央区海岸通3丁目1-5)
※事前申込みは必要ありません。どなたでも無料で入場できます。
ただし、アルコール飲料を提供するイベントのため、参加はイベント参加当日時点で20歳以上の方限定です。
※無料ペアリングチケットは各日先着500名に配布。チケットが無くなり次第、フードとドリンクの提供は終了となります。
別途フードおよびドリンクの購入はできません。ただし、フード・ドリンク提供終了後も、入場可、会場内の各ディスプレイを楽しむことができます。
※会場の都合上、一度に入場可能な人数が限られております。混雑時には順番での案内となる場合があります。
東京会場
東京開催のみ、事前申し込み制(抽選)となりますのでご注意ください。
[日時]
2019年10月12日(土)、13日(日)、14日(月・祝) 各日10セッション(1セッション30分、完全入替制)
[会場]
東京都千代田区
(会場の詳細は、当選者へのみの案内となります)
[参加申込みフォーム]
https://www8.webcas.net/form/pub/foodisgreatgallery/tokyo
[申込み受付期間]
2019年9月12日(木)～9月29日(日)23:59
[当選連絡]
2019年10月3日(木)12:00ごろ 当選のお知らせメールを送信(当選者のみ)
2019年10月6日(日)18:00までに参加登録(当選者のみ)
▼参加登録受付終了時点で、定員数に満たなかった場合は二次抽選を行います。
2019年10月7日(月)12:00ごろ 当選のお知らせメールを送信(二次抽選当選者のみ)
2019年10月9日(水)18:00までに参加登録(二次抽選当選者のみ)
※当選者の発表は当選のお知らせメールをもってかえさせていただきます。
[定員]
各日500名 (各日10セッション×50名様)
[応募要項・注意事項]
※アルコール飲料を提供するイベントのため、申込および参加はイベント参加当日時点で20歳以上の方限定となります。
※会場にて身分証明書の提示が必要になります。当日、身分証明書を持参していない場合は入場できませんので予めご了承ください。
また、申込みフォームに入力された生年月日と身分証明書に記載されている生年月日が異なる場合も入場できませんので十分ご注意ください。
※同伴者は1名まで申込可能です。同伴者も身分証明書の提示が必要になります。申込み後の同伴者の変更はできません。ご注意ください。
※その他、申込にあたっての注意事項などは、参加申込みフォームにてご確認ください。
主催・公式SNSなど
[主催]
駐日英国大使館、英国環境・食糧・農村地域省
[公式SNS]
Food is GREAT公式インスタグラム @greatbritishfood
英国大使館公式Twitter @UKinJapan
[公式サイト]
日英交流年「UK in JAPAN 2019-20」公式ウェブサイト
https://www.events.great.gov.uk/ehome/ukinjapan/get-to-know-uk/food-and-drink/fig-gallery-2019?utm_source=release&utm_campaign=fig
2019/09/12 駐日英国大使館 プレスリリースより引用。
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