南三陸の人・食・風景・文化の協奏を体感する”テロワージュ南三陸”
海中熟成ワイン設置体験や南三陸で贅沢に育った牡蠣と南三陸産葡萄のワインを通じて味わう、南三陸の”テロワージュ”

南三陸町の新たな産業としてワイナリーの設立を目指し、2017年から活動している「南三陸ワインプロジェクト」による”テロワージュ南三陸”『牡蠣とワイン in 南三陸』が開催されます。

2020年2月16日(日)に開催されるテロワージュ南三陸『牡蠣とワイン in 南三陸』では、海中熟成用ワインを牡蠣棚に沈めるための作業体験、南三陸産葡萄を使った初めてのワインの試飲、および高栄養低ストレスな環境で育ち旬を迎えた牡蠣を中心とした南三陸産食材とワインとのペアリングを楽しめるランチワイン会が予定されています。
南三陸の風土や人々の営みが体感できるアクティビティや食を楽しむイベント、テロワージュ南三陸『牡蠣とワイン in 南三陸』は、先着30名の予約制ですので、参加申込はお早めに！

なお、テロワージュ南三陸『牡蠣とワイン in 南三陸』にて海中に沈めたワインは、半年ほど後の2020年夏に引き揚げ予定とのこと。
地上で熟成したワインとの比較試飲会も開催するそうで、ぜひ併せて参加したいですね！

テロワージュ南三陸『牡蠣とワイン in 南三陸』概要

【日時】
2020年2月16日(日) 9時～14時
(集合時間8時半、解散時間14時半予定)

【会費】5,000円

【場所】
戸倉漁港付近(作業体験) → 神割崎キャンプ場(ワイン会)
※集合・解散は南三陸さんさん商店街内「総合インフォメーション」前
※会場までの移動は貸切バス

【内容】
海中熟成用ワインを沈めるための作業体験(戸倉漁港付近)、ランチワイン会・南三陸産葡萄使用の初ワイン試飲会(神割崎キャンプ場)

【定員】先着30名様 予約制
【主催】南三陸ワイナリー株式会社
【協力】
戸倉っこ牡蠣生産グループ & Sea Boys、南三陸町観光協会、株式会社仙台秋保醸造所、ctVin369

※ワイン海に沈めるための乗船はありません。海辺での作業体験となります。
※悪天候の場合は会場の変更または中止となります。

【イベント詳細・予約申し込み案内Webサイト】
https://www.msr-wine.com/news/

2020/02/03 南三陸ワイナリー株式会社 プレスリリースより引用。

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