日本未入荷を含むイタリア産チーズ36種類を楽しみながら学べる『イタリアチーズ通信講座』

チーズと言えば、ワインとは切っても切れない仲の”ワインのお供”。
その種類は多岐にわたり、味わいもまた様々です。
モッツァレッラやゴルゴンゾーラなど、日本でも一般的となっているイタリアチーズも増えてきていますが、まだまだ知られていないチーズもたくさんあるのが現状。
チーズの種類に関する知識が増えれば、ワインと一緒に楽しむバリエーションもまた広がりそうですよね。

“食のエデュテイメント・カンパニー”株式会社Vino Hayashiが提供する『イタリアチーズ通信講座』では、イタリア産の様々なチーズを楽しみつつ、製造や歴史についても学べます。

『イタリアチーズ通信講座』は、チーズとテキストが月ごとに自宅に届く形の通信講座。
講座をすべて受講すると、日本では未入荷の希少なチーズを含む36種類を楽しむことができます。
チーズのレシピや生産される町、村、酪農家などが持つストーリーを、豊富な写真やイラストで学ぶことができるテキストも魅力。
チーズ用のナイフやカッティングボードも付属となっているので、これからチーズを楽しみはじめたいとお考えの方にもオススメです。

また、チーズ全てのテイスティング・ノートも付属。
まずは自分の感性でチーズを味わい、次に模範解答を見ながらチーズを味わうと、初めに食べたときには感じられなかったチーズの印象を見つけられるかもしれません。

『イタリアチーズ通信講座』概要

価格：￥9,800(税抜)×12回
内訳：チーズ36種、テキスト12冊、別冊ガイド、専用バインダー、ナイフ2種＆カッティングボード含む
詳細：https://store.vinohayashi.com/lp/cheese/

※12か月継続のコースで、総額117,600円(税抜)となります。
※月ごとのご請求になります。
※資格などの取得を目指すカリキュラムではありません。

2020/04/06 株式会社 Vino Hayashi プレスリリースより引用。

チーズ削り器　ダイヤモンドリナー　軽く回せばきめ細かな仕上がりに　ゆで卵や食パン、チョコレート、じゃがいもなどにも

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