2020年夏の“家飲み”をプレミアムにするワインセット『オークラ ソムリエセレクション 2020 SUMMER』が期間限定発売
多彩な厳選ワインを集めた珠玉の全12セット

The Okura Tokyoが贈る数量限定ワインセット『オークラ ソムリエセレクション 2020 SUMMER』が期間限定で発売されます。
「オークラ ソムリエセレクション」は、ソムリエ厳選ワインがセットになった年2回リリースの限定商品。
2020年 第2回となる「SUMMER」は、デイリーに楽しめるものから、造り手やカテゴリーなどのテーマに合わせたものまで、多彩なラインナップで全12セットが発表されています。
いずれも、チーフソムリエ渡部明央氏ほかThe Okura Tokyoに所属する14名のソムリエが、季節やそのワインの飲み頃によって組み合わせた厳選のラインアップ。
各ワインとも、ソムリエによる解説書と、銘柄や国はもちろん、テイスティングチャートや市場価格の目安などを記したオリジナルのワインタグが付けられ、きめ細やかなナビゲートも楽しむことができます。

また、今回は、選りすぐりのワインをより美味しく味わうためにThe Okura Tokyoのソムリエたちのこだわりのすべてが投影されたオリジナルグラスも新登場。
ヨーロッパの有名工房のグラス職人が一つ一つ手吹きで仕上げた、貴重な逸品です。

全セットともに数量限定、かつ期間限定発売となります。
販売期間は2020年8月7日～9月30日。
公式サイトの特集ページから申込が可能です。

『オークラ ソムリエセレクション 2020 SUMMER』商品概要

■販売期間
2020年8月7日(金)～9月30日(水)

■内容
The Okura Tokyoソムリエが選ぶワインセット全12種

■価格
¥24,000～¥2,800,000 / セット(消費税別)

■申込方法
＜公式サイト＞
http://theokuratokyo.jp/letter/news/sommelierselection-2020_8/
※予約受付開始となる8月7日より公開となります。

＜店頭＞
所定の申込用紙をデリカテッセン「シェフズガーデン」に持ち込み

＜FAX＞
所定の申込用紙を(03)3224-9042に送信

『オークラ ソムリエセレクション 2020 SUMMER』ラインナップ

■A 「おいしいデイリーワイン」：8本　¥24,000

日々の食卓に最高のコストパフォーマンス

■B 「ボルドー2015」：5本　¥46,000
早くも伝統といわれるボルドーの2015年ものをラインアップ

■C 「高評価シャンパーニュ」：6本　¥30,000
リーズナブルで評価の高いシャンパーニュを取り揃え

■D 「 飲み頃のボルドーワイン」：6本　¥33,000
今秋から冬にかけて飲み頃を迎えるボルドーをピックアップ

■E 「オーパス・ワン ヴァーティカル」：5本　¥300,000
オークラのカーヴで最高の状態を迎えた垂直飲みセット

■F 「シャトー・ラトゥール クロニクル」：5本　¥530,000
個性的なヴィンテージを放出。入手困難なラトゥール

■G 「チーフソムリエセレクト「絶対の逸品」」：7本　¥140,000
銘柄、ヴィンテージ、状態のすべて最高の状態をセレクト

■H 「著名なブルゴーニュワイン」：8本　¥90,000
ブルゴーニュらしさをたっぷりと伝えるラインナップ

■I 「マグナム」：5本　¥160,000
特別なテーブルに、より華やぎをもたらすマグナムボトル

■J 「デュガ・トラペ・セラファン」：6本　¥100,000
ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する三生産者の名を冠したセット

■K 「エクセレンス フレンチ・ワイン」：4本　¥900,000
フランスの至宝といわれるシャンパーニュ、白、赤の組み合わせ

■L 「DRC ホリゾンタル」：3本　¥2,800,000
ドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティの2014年を水平で用意

※いずれも価格は消費税別です。
※セット名、本数、価格の順に記載されております。

＜セット内容例＞　J「デュガ・トラペ・セラファン」の場合

(写真左より)
ジュヴレ・シャンベルタンV.V. 2016 ロシニョール・トラペ / シャンベルタン2010 ロシニョール・トラペ / ジュヴレ・シャンベルタン2008 セラファン / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルボー 2008 セラファン / ジュヴレ・シャンベルタン 2015 クロード・デュガ / ジュヴレ・シャンベルタン 2013 クロード・デュガ 　計6本

The Okura Tokyo チーフソムリエ：渡部 明央(わたべ・あきおう)氏

1990年ホテルオークラ入社。ソムリエとしてのキャリアを1992年にスタートし1997年渡欧、パリ「アルページュ」、ブルゴーニュ「ラ・コート・サンジャック」、ロンドン「サヴォイホテル」などの名店でソムリエとして、またバーテンダーとして研鑽を積む。
2000年九州・沖縄サミットで各国首脳のワインサービスを担当。01年ホテルオークラ東京 チーフソムリエに、2006年「オークラワインアカデミー」開講に伴い主任講師に就任。
2019年より現職。

The Okura Tokyoオリジナルグラス

選りすぐりのワインをより美味しく味わうために誕生した、The Okura Tokyoのソムリエたちのこだわりのすべてが投影されたグラス。
ヨーロッパの有名工房のグラス職人が一つ一つ手吹きで仕上げた逸品です。
グラスの縁の独得のカーブが、ワインの風味をまろやかに、豊かに伝えます。
「シャンパーニュ」「白ワイン」「ブルゴーニュ」「ボルドー」各2脚 / 箱、いずれも1箱 ￥18,000(消費税別)です。
別途送料：一律￥1,000(消費税別)

2020/08/05 株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント プレスリリースより引用。

ホテルオークラ グラタン＆ドリアセット 8個入り 冷凍

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