ワインを最も美味しくする黄金比により生まれたハンドメイドの高級ワイングラス『Sydonios(シドニオス)』

2018年創業以来、ワイン専門誌Decanterでの特集やトップソムリエによる愛用でワイン業界で注目が集まっているブランド『Sydonios(シドニオス)』がついに日本に上陸します。

ハンドメイドで生産される高級グラス『シドニオス』の特徴は、その形状と薄さ。
最先端のワイン研究を行うボルドー大学とシドニオス社の共同研究によりワインを最も美味しくする黄金比を導き出し、さらに100名を超えるプロフェッショナルのテイスティング検証を経て、黄金比を体現したデザインに作り上げられています。
生産は職人による手吹き製法で、100gに満たない軽さ、そして「見えないグラス」と呼ばれるほどの薄さを実現。

ワインの美味しさを最大限に引き出すグラスとして、ボルドー地方のメドック格付けシャトーの半数以上にてテイスティンググラスとしてすでに愛用されているほか、シャンパーニュ地方でもすでに100社を超えるメゾンに採用されています。

『シドニオス』が注目を集めた大きなきっかけとなったのは、2019年4月にフランス・ボルドー地方で行われたテイスティングイベント。
メドック格付けシャトー61社中40社が今までの老舗の大手グラスメーカーではなく『シドニオス』のグラスをテイスティングに採用したことがイギリスのワイン専門誌Decanterにて特集され、世界各国のワイン業界に大きな話題を呼びました。
フランスのトップソムリエをはじめ、世界中のトップテイスターらが注目するワイングラスとして、ワイン愛好家の間にも広く知られつつあります。

『Sydonios(シドニオス)』を購入するには

シドニオス社と正規代理店契約を締結した株式会社ワインクレディブルにより、日本で初めて発売されるワインアイテムはワイングラス3種とデキャンター2種。
2020年9月15日より、オンラインショップ「ヴィノラック」にて注文可能です。

▼ オンラインショップ「ヴィノラック」
https://www.vinorak.com/c/sydonios

シドニオス グラスシリーズ

写真右からルニヴェルセル、レステット、ル・スブティル

ルニヴェルセル l’Universel

スパークリング、白、ロゼ、甘口、繊細なスタイルの赤に至るまで幅広いワインに適応し、その表現力を高めるグラスです。

レステット l’Esthete

40ものメドック格付シャトーが愛用する、まさに「ボルドーのためのグラス」。
力強くタンニンの豊富な赤ワインの表現力を、最大限に高めるグラスです

ル・スブティル Le Subtil

ブルゴーニュのシャルドネ、ピノ・ノワールのワインのように豊潤でエレガントな香りと、緻密で繊細な味わいを持ったワインの表現力を最大限に高めるグラスです。

希望小売価格(３種共通)
2脚入り：14,000円(税別)　6脚入り：36,000円(税別)

シドニオス デキャンタシリーズ

デキャンタ・ルニヴェルセル

シャンパーニュや白、繊細な赤ワインを優しくデキャンティングするために設計。
サーヴまでの間に冷蔵庫でも保管できるよう底が安定したつくりになっています。

希望小売価格　10,000円(税別)

デキャンタ・レステット

レステットとの親和性を高めた美しいデザインと機能を兼ね備えたデキャンタ。
骨格のしっかりとした力強いワインを開かせることに特化しています。

希望小売価格　10,000円(税別)

2020/09/09 株式会社ワインクレディブル プレスリリースより引用。

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