ケルナー・2019
KERNER 2019
グリーンがかったペールイエローに輝き、フレッシュでクリア、豊かな果実味を予感させます。
グレープフルーツなどの柑橘系果実と、花梨や白桃のような豊かな香りに、白い花やハーブのような心地よい華やかさも感じられます。
ケルナーらしい厚みのある果実味、冷涼な余市ならではの滑らかな酸とミネラル感、ふくよかで余韻も楽しめる調和のとれた味わいです。
フレッシュさとボディを兼ね備えた辛口に仕上げられており、ボンゴレビアンコ、シーフード全般、鶏肉料理と好相性です。
グレープフルーツなどの柑橘系果実と、花梨や白桃のような豊かな香りに、白い花やハーブのような心地よい華やかさも感じられます。
ケルナーらしい厚みのある果実味、冷涼な余市ならではの滑らかな酸とミネラル感、ふくよかで余韻も楽しめる調和のとれた味わいです。
フレッシュさとボディを兼ね備えた辛口に仕上げられており、ボンゴレビアンコ、シーフード全般、鶏肉料理と好相性です。
タイプ | 白 |
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ヴィンテージ | 2019年 |
生産国・地域 | 日本 |
ブドウ品種 | その他の品種 |
生産者 | キャメルファームワイナリー |
[最終更新日]
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ケルナー・2019 補足情報
葡萄品種は、ケルナー種のみが使用されています。
北海道余市町で育まれた葡萄を使用した日本ワイン。
《キャメルファームワイナリー醸造家コメント》
2019年は天候に恵まれ、フレッシュさとボディを兼ね備えています。
香りを引き立たせるために厳密な温度コントロールをし、定期的にオリとバトナージュを行うことでケルナーの可能性を最大限に引き出したワインです。
[写真提供]
株式会社キャメル珈琲