ビオディナミ、ヴィーガンに対応したスペイン産オーガニックワイン『パラ・ヒメネス』がリニューアル発売

ビオディナミ(※1)、ヴィーガン(※2)に対応した地球に優しいスペイン産オーガニックワイン『パラ・ヒメネス』3種がリニューアル発売となります。

2020年10月から全国にて販売されている『パラ・ヒメネス』は、1993年以来、オーガニック作物のみを生産しているＩＲＪＩＭＰＡ Ｓ．Ｌ．社(イルヒンパ社)が生産元です。
ワイン作りにはオーガニック認証(※3)を受けた葡萄のみが使用されているなど、環境への配慮を持って行われている同社の有機栽培に関する取り組みは、世界的にも高い評価を得ています。

『パラ・ヒメネス』は、オーガニック認証のみならず、環境に配慮した農法であるビオディナミの認証も取得しているほか、ワイン生産の工程で動物性由来の物質を使用していないため、ヴィーガン対応でもあるワインです。
こだわりと美味しさを兼ね備えた、地球に優しいオーガニックワインとして、日本の発売以来、国内ワインラヴァーにも愛飲されています。

リニューアルされたパッケージは、食卓に映えるおしゃれで高級感のあるラベルが特徴です。
オーガニック葡萄の多様な特性をカラフルな柄で表現した葡萄のモチーフや、ワイナリーを象徴する羊のアイコンをあしらった、華やかで視認性の高いデザインにフルリニューアルされています。

さらに、オーガニックワインで一番おいしいワインを目指し、イルヒンパ社とサッポロホールディングスとが協働し、「パラ・ヒメネス　カベルネ・ソーヴィニヨン［オーガニック］」の中味もリニューアル。
テンプラニーリョ種などのスペインの品種をブレンドすることで果実味が増し、酸味とのバランスが良い、より食事に合う味わいに進化しています。

『パラ・ヒメネス』3種リニューアル発売は、2021年5月以降、順次リニューアルが予定されています。

※1 オーガニック農法の一種であり、化学合成された農薬と肥料を使いません。天体の動きとの調和、動物との共生、独自の調合剤の使用を特長とし、厳格なルールに基づいて行われる農法です。

※2 ヴィーガンとは一般的に、肉・魚・卵・乳製品など、動物系素材を避けた生活様式を実践することを指します。この商品は、ワインを清澄する際、動物性由来の物質を使わず、非動物性由来の物質を使用したワインです。

※3 スペインの有機認証「ＳＨＣ」、欧州の有機認証「ユーロリーフ」、ドイツのビオディナミ認証「Ｄｅｍｅｔｅｒ」を取得しています。

『パラ・ヒメネス』3種リニューアル概要

パラ・ヒメネス　カベルネ・ソーヴィニヨン［オーガニック］

■商品名
パラ・ヒメネス　カベルネ・ソーヴィニヨン［オーガニック］

■パッケージ
750mlびん

■発売日・地域
2021年5月ごろから順次・全国

■アルコール分
13%

■中味特長
赤・フルボディ
・テンプラニーリョ種などのスペインの品種を加え、より食事に合う味わいに進化。
・有機栽培ぶどう100%使用。
・ベリーのアロマとスパイシーな香りが特長的なオーガニックワイン。完熟した果実ならではのキメ細やかな渋味と豊富な果実味。

■価格
1,000円（税抜）

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パラ・ヒメネス　シャルドネ［オーガニック］、パラ・ヒメネス　カベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成［オーガニック］

※パッケージリニューアル

■商品名
1. パラ・ヒメネス　シャルドネ［オーガニック］
2. パラ・ヒメネス　カベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成［オーガニック］

■パッケージ
750mlびん

■発売日・地域
1. 2021年5月ごろから順次・全国
2. 2021年7月ごろから順次・全国

■アルコール分
1. 12%
2. 13.5%

■価格
1. 1,000円（税抜）
2. 1,300円（税抜）

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2020/09/23 サッポロホールディングス株式会社 プレスリリースより引用。

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