ユニークなワインを研究する都市型⼩規模ワイナリー『f winery［エフワイナリー］』が「スタンド」エリアの営業を開始
ワインを一緒に楽しむ年間パートナー募集も

株式会社フェリシモが2021年9月にオープンした都市型⼩規模ワイナリー『f winery［エフワイナリー］』にて、ワインとフードが楽しめる「スタンド」エリアが営業を開始しました。
『f winery［エフワイナリー］』では、ユニークなワインを研究する都市型⼩規模ワイナリーとして⼟地やぶどうの種類に制約されないワイン造りを目指して醸造した、ここだけのオリジナルワインが楽しめます。

「スタンド」エリアでは、2021年秋に完成した初めてのワイン〈101(長野県産コンコード)〉、〈102(オーストラリア産シュナンブラン)〉に加え、〈103(神戸産シャルドネ)〉や、オレンジワイン〈901(大阪産デラウエア)〉などがラインナップ。
ソムリエによるフードとのペアリングが楽しめるほか、試飲をして気に入ったワインはボトルで購入することが可能です。

〈101（長野県産コンコード）〉、〈102（オーストラリア産シュナンブラン）〉

〈103（神戸産シャルドネ）〉、オレンジワイン〈901（大阪産デラウエア）〉

また、「スタンド」エリアからは、ガラス張りで隔てた醸造区を見学することができ、ワイン造りの様子を覗き見ることが可能な点も、特徴のひとつ。
ワイン造りを目で楽しみ、味わって楽しむことができるスポットです。

さらに、『f winery［エフワイナリー］』では、ワインを一緒に楽しむ年間パートナーを募集。
「年間パートナー会員」には、日本各地・世界中から原材料を取り寄せて造られる様々なオリジナルワインが年間12本届くほか、「スタンド」でマリアージュセットが無料で楽しめるチケット(年間12回まで)の特典がついてきます。
「スタンド」に立ち寄るのが難しいユーザーには、マリアージュセットの代わりに、ワインが年間15本届くコースも用意されています。
独創的なワイン作りやワイン文化をともに楽しみ創り上げる、会員限定の新しいワインの楽しみ方を一年間味わうことができる「年間パートナー会員」。
飲む楽しみだけでなく、ワインの知識を深めるオンライン講座や醸造状況を配信する企画も予定されています。

『f winery［エフワイナリー］』概要

■『f winery［エフワイナリー］』「スタンド」エリア
所在：神戸市中央区新港町7-1 (フェリシモ本社「Stage Felissimo」1階海側)
営業日・時間：
金／15:00～21:00 (LO 20:00)
土日祝／11:00～21:00 (LO 20:00)
※SNSなどで最新の営業日時をご確認ください

■公式SNS、連絡先
Facebook　( @FELISSIMOfwinery ) ＞＞　https://www.facebook.com/FELISSIMOfwinery
Instagram ( @felissimo_fwinery ) ＞＞　https://www.instagram.com/felissimo_fwinery/
TEL：078-332-2468

「スタンド」エリアで楽しめるメニューの一例

・f winery醸造　本日の樽出しワイン　￥700(税込)
・f winery醸造ワイン3種飲み比べセット(60ml×3種)　￥1,200(税込)
・f winery醸造ワイン マリアージュセット　￥1,600(税込)
※提供メニューや価格は時々に変わります。

「年間パートナー(202112～202211)」概要

1口　¥50,000 (+10% ¥55,000)

詳細とお申し込み＞＞ https://www.felissimo.co.jp/fwinery/partners/

2021/11/19 株式会社フェリシモ プレスリリースより引用。

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