「メゾン マム」から革新的な甘口シャンパーニュ(※)『マム アイス エクストラ』新発売

「Only the Best ～最高のシャンパーニュだけを～」という理念を継承し、世界で愛され続けるシャンパーニュ・メゾン「メゾン マム」から、全く新しい甘口シャンパーニュ『マム アイス エクストラ』が発売されました。

『マム アイス エクストラ』は、今までの固定概念にとらわれない新しいスタイルの楽しみ方を提案するシャンパーニュ。
氷を入れてまろやかでリッチな味わいを、そのままで芳醇な甘口シャンパーニュとして、またハーブやフレッシュフルーツを添えたカクテルなど、季節や時間を問わず、1日のあらゆるシーンを彩る多才なシャンパーニュです。
ドサージュ(加糖)に使用しているアメリカンオーク樽で熟成したリザーヴワインにより、ウッディさやバニラのアロマが瑞々しさと口当たりの良いまろやかさとのハーモニーを造り上げています。

メゾン マム最高醸造責任者 ローラン・フレネ氏は、「『マム アイス エクストラ』にはコントラストが詰まっています。フレッシュさとドサージュから来るスウィートさが、完璧にマッチし、エキゾチックなアロマが香る、素晴らしいまろやかなキュヴェになっています。」とコメントし、『マム アイス エクストラ』ならではのこれまでにない体験を表現しています。

『マム アイス エクストラ』の楽しみ方

※『マム アイス エクストラ』の味わい表記区分はドゥミセック(やや甘口)です

『マム アイス エクストラ』 商品概要

わずかな琥珀色のハイライトが入った、黄金色の色調。優雅な泡が立ち昇ります。
繊細なウッディのアロマから始まり、熟したパイナップルやマンゴーを思わせる、エキゾチックなバニラビーンズのノートへと変化します。同時に、プラリネやミルクキャラメルのアロマとの絶妙なバランスを感じることができます。
食欲をそそる、はちみつやヌガーの味わいが、プラリネやバニラのスウィートさと見事に絡み合います。ウッディなアロマのさわやかなタッチがワインの甘いフレーバーを際立たせ、非常に長く楽しいフィニッシュをもたらします。

■商品名
マム アイス エクストラ

■商品内容
750ml ボトルのみ／ギフトボックス入り 8,470円(参考小売価格/税込)

■度数／ドサージュ
12.5度／35g/L(ドサージュには、アメリカンオーク樽で熟成したリザーヴワインを使用)

■セパージュ
ピノ・ノワール種51%、ピノ・ムニエ種34%、シャルドネ種15%

2021/11/15 ペルノ・リカール・ジャパン株式会社 プレスリリースより引用。

【まろやかでリッチな味わい】マム アイス エクストラ [ シャンパン 12.5度 やや甘口 フランス 750ml 瓶 ギフト箱入り ]

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