野生の輝きを放つピノ・ノワールの“赤”をまとう『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』新発売

最高級シャンパーニュとして世界のワイン愛好家の支持を得ているドン ペリニヨンから、『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』が発売されます。

シャンパーニュ地方の2008年は、典型的な天候が続いた年となり、ドン ペリニヨンにとって理想的な探求の機会のヴィンテージだったとのこと。
好天に恵まれていた2000年から2010年の中で唯一、どんよりとした雲に覆われた春や夏となった年で、日照不足だけでなく低気温にも見舞われるなど不穏な状況が続きました。
しかし、2000年や2006年、そして伝説的な1996年のように9月の晴天と風が状況を一変させ、葡萄果実の熟成度は高まり、いまだかつてない高い水準のバランスが取れたワインを生み出しました。

果実味が前面に押し出され、力強い香りを保った葡萄は、アッサンブラージュによりその魅力を解き放たれました。
『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』は、シャンパーニュ地方で認められている従来の考えにとらわれず、慣習を再解釈する大胆なアッサンブラージュで造り上げられています。
オーヴィレール村の区画 ・シャン・ド・リノッテと、アイ村の区画・ヴォゼルのピノ・ノワールを使用した果実味と構造のバランスが、よりボディのある重厚なワインの精密さと自然な輝きが生み出す緊張感を調和させます。
瞬時に開くブーケにラズベリーと野イチゴが広がり、オーヴィレール村のテロワールを象徴するスミレの香りが加わります。
ピノ・ノワールの骨格を明確に表現する酸味は、生き生きとしたワインの個性を描き出しています。

ドン ペリニヨンを特徴づけるハーモニーの追求は、時に矛盾するような対照的で正反対とも思える要素から創り出されます。
それらの要素を調和させ、最終的にワインとして仕上げるまでにかかる期間はおよそ12年間。
ハーモニーの完成まで、細心の注意が払われたセラーで管理されながら、長きにわたる熟成の時間を過ごします。

こうして生まれた『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』は、葡萄の光と闇のコントラストを表現し、未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘めた、これまでにないドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージの魅力に気づかせてくれる存在です。
いまだかつて体験したことのない刺激的な世界への扉を開くシャンパーニュ『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』は、2022年3月上旬より、全国主要百貨店などで順次発売開始予定です。

『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008』商品概要

瞬時にラズベリーと野イチゴのブーケが広がり、アヤメとスミレの香りが柔らかく融合しゆっくりと続きます。吸い込んだ芳香の中に、イボタノキ、アンゼリカ、クスノキなど緑の香りのニュアンスが全体に広がります。
口に含むと、フルボディな味わいとシルクのような舌触りが全体を包み込み、次第に大胆な存在感を放っていきます。
ヴィンテージを特徴づける酸味が、ピノ・ノワールの骨格を包み込み、そして華やかに彩ります。
最後に力強い牡丹とホワイトペッパーの余韻が続きます。

■商品名
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008 ギフトボックス
Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 Gift Box

■度数／容量
12.5度／750ml

■希望小売価格
43,900円(税抜)／48,290円(税込)

■販売時期
全国主要百貨店 他　2022年3月上旬より順次
※但し、提携先レストランでのボトル提供は2022年2月から開始


2022/01/20 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 プレスリリースより引用。

ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2005 [スパークリング 辛口 フランス 750ml ]

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