人にも自然にも嬉しいニュージーランド産ロゼワインで、桜の季節を堪能しませんか？

柔らかな陽光と優しいピンクの桜があふれる春。
ゆったりお散歩しながら桜を眺めたり、おうちで桜の名所のライブ動画を眺めたり、友人たちと桜の写真をネットで共有したりと、ニューノーマルなスタイルで、思い思いのお花見を楽しみたい季節です。
今回は、おうちでお花見気分を味わうのにぴったりな、桜色のロゼワインをご紹介！
サステナブルなワイン造りで世界をリードするニュージーランドで生まれた“わたしにも地球にも嬉しい”エシカルなワインで、四季を感じながら自然の恵みに思いを馳せる……そんなお花見はいかがでしょうか？

サステナブルなニュージーランド産ロゼワイン

フレッシュでフルーティなものから、風味豊かで質感のあるものまで個性豊かな味わいを楽しめる、ニュージーランドのロゼワイン。
国際的なコンテストで多くの賞を受賞し、世界のワイン愛好者から注目を集めるニュージーランド産ワインですが、ワイン業界で初めてサステナビリティ・プログラムを設立した国ということをご存じでしょうか？
現在では、ニュージーランド国内の葡萄園面積の96％は持続可能の認証を取得するなど、サステナブルなワイン造りにおいて世界をリードする存在となっています。

ニュージーランドでは、ワイン産業だけではなく、人や社会、環境に配慮する、いわゆる「エシカル」の考えが、すべての食品・飲料産業の基盤となっています。
持続可能であること、生産者一人ひとりがより良い未来をリードすること、人は自然の一部であるという先住民マオリの考え「カイティアキタンガ」を実践することなど、常に将来を見据えた行動を推進しているのです。

ニュージーランドの桜の風景 © Geoff McKay

南半球のニュージーランドは、日本と同様に四季のある国。
日本とは季節が真逆ですが、9～11月には桜が満開になります。
桜の美しさを知る人々と思うと、そのロゼワインにも、少し親近感がわきますね。

トリニティヒル ロストガーデン ホークス ベイ ロゼ

シラーにピノ・ノワールをブレンドした美しいサーモンピンクのロゼワインです。
本場南仏のロゼを思わせるライトな仕上がりで、ほどよい酸味とほのかな苦みが特徴。

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ブラックコテージ マールボロ ロゼ

コルシカと南フランスで愛されるスタイルのロゼ。
ピノグリとピノ・ノワールを使用して、直接圧搾法にて醸造しています。
サーモンピンクの色合いに、フレッシュでクリスピーかつドライな味わいが特徴。

マトゥア リージョナル ピノ ノワール ロゼ マルボロ

ニュージーランドのワイナリーの中でも、多数の国際的なメダル及び賞を受賞している実力派ワイナリーのロゼ。
果実味たっぷりで爽やかな味わいが特徴です。

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ニュージーランド産ロゼワイン　おすすめのマリアージュ

ニュージーランドのロゼは、ヴィンテージから1年以内に楽しめるように造られています。
軽く冷やすと、爽やかな切れ味と鮮やかなベリーの果実味が引き立ちます。
食前酒としてはもちろん、カナッペやスモークサーモンのブリニ(そば粉入りの小さなパンケーキ)、新鮮なシーフード、山羊のチーズのタルトとのマリアージュがおすすめ。
サラダニソワーズ(ニース風サラダ)は定番ですが、タパス(スペインの小皿料理)や軽いパスタ料理とも相性がよく、タイ料理、インド料理、地中海料理にも良く合います。
ほんのり甘みのあるロゼワインは、良く熟したフルーツと組み合わせて、食事の締めくくりに楽しむのも素敵です。

日中のお食事や午後のゆったりくつろぐひとときなど、様々なシーンで楽しんでみてはいかがでしょうか。

2022/03 ニュージーランド大使館 商務部 ニュースレターより引用。

マトゥア リージョナル ピノ ノワール ロゼ マルボロ

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