「CHANDON(シャンドン)」より、初となるオーガニックスパークリングワイン『シャンドン シャン デ シガル』が新発売

プレミアム スパークリングワイン「CHANDON(シャンドン)」から、オーガニック スパークリングワインが新たに登場！
2022年4月上旬より発売される『シャンドン シャン デ シガル』は、醸造の技術責任者オードリー・ブルジョアを中心に最高峰のシャンパーニュを手掛けてきた、元ドン ペリニヨンの醸造最高責任者リシャール・ジェフロワ、元クリュッグ最高醸造責任者、現クリュッグ副代表兼取締役エリック・ルベル監修のもと、南フランス、コート・ド・プロヴァンス産の有機栽培葡萄から生まれた、繊細で香り豊かなロゼ スパークリングワインです。

「シャン デ シガル」とは、フランス語で“蝉の歌”を意味する言葉。
その名のとおり、まるで蝉が歌うように繊細な微発砲の泡立ちが特徴的なロゼスパークリングワインです。
８つの葡萄品種をブレンドすることで完成した、フルーティーで複雑なアロマを持つ洗練された味わい、その口当たりは、スティルワインの存在感とバランスにスパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。

そのまま楽しむのはもちろん、または氷1個を浮かべたロックスタイルでも美味しく味わえるのが特長のひとつ。
通常は、氷を入れるのは甘口ワインの飲み方ですが、『シャンドン シャン デ シガル』では、氷を浮かべてもバランスや複雑味を損なうことなく、スッキリとした飲みやすい味わいへと変化します。

さらに、環境問題にも配慮しており、これまでのボトルよりも30％の軽量化に成功し、スパークリングワインのボトルの中でも軽量(560g)を実現。
また、葡萄のアロマを残すためにシャルマ製法が採用されていることなど、しきたりや慣習を超え、フロンティア精神に溢れるシャンドンの魅力が詰まっています。
美しいロゼカラーと爽やかな泡、飲みやすい味わいと、華やかな席からカジュアルなシーンまで、幅広く楽しめる、新しいスパークリングワインです。

『シャンドン シャン デ シガル』商品概要

南フランス、コート・ド・プロヴァンス産の有機栽培された８つの葡萄品種をブレンドした、シャンドン初のオーガニックスパークリングワイン。
フルーティーで複雑なアロマを持つ、繊細で洗練されたロゼ スパークリングワインです。

葡萄由来のフルーティーで複雑なアロマに、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられます。
際立った存在感とバランスを持つ味わい、果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特長です。
スティルワインの存在感とバランスに、スパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。

■アルコール：12.5%
■容量：750ml
■価格： 3,550円(税抜)
■葡萄品種：グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、カリニャン、ティブーラン
■ドサージュ： ブリュット ナチュール(糖分無添加)

『シャンドン シャン デ シガル』のオススメの楽しみ方

そのまま、または氷1個を浮かべてロックスタイルでも美味しく楽しむことができます。
氷を浮かべることで、バランスや複雑さを損なうことなく、スッキリとした飲みやすい味わいになることに加え、さらに、氷が泡立ちを引き立てます。
通常、氷を入れるのは甘口ワインの飲み方ですが、『シャンドン シャン デ シガル』は、氷を浮かべることで、より印象的な味わいが引き出されます。

2022/04/06 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 プレスリリースより引用。

シャンドン ブリュット [ スパークリング 辛口 オーストラリア 750ml ]

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