東京駅で自分のワインが保管できる！アニバーサリーワイン専用セラー『THE CELLAR』で日本ワインを熟成

JR東日本が、東京ステーションホテル内でワインを保管するサービスをスタートしました。
2022年12月12日からサービスをスタートした『THE CELLAR』は、アニバーサリーワインを購入して保管を依頼できるという個人向けサービス。
JR東日本が展開する「アニバーサリーワイン」事業の一環となるサービスで、東日本エリアには山梨や長野といったワイン銘醸地を多く擁することから、日本ワインを通じた地域活性化を目指したものです。
専用セラーサービスの提供により、ワインの楽しみのひとつである「時間の経過によって味わいが変わる」という体験を通じて、日本ワインの奥深い魅力を広く伝えます。
セラー内部は、温度・湿度が徹底的に管理され、ワインの熟成に最適な環境とともにセキュリティーも強化されているだけでなく、東京駅高架橋に使用されていたレンガを再利用したアートワークが採用されている点も、注目のポイントとなっています。

サービス開始時点では、『THE CELLAR』内で保管できるワインは、アニバーサリーワインで販売するワインのみ。
マンズワインと東京ステーションホテルが共同開発した限定ワイン「Souvenir」が同時リリースされています。
将来的には、東日本エリアや全国各地のワイナリーとの連携を目指しているとのことで、今後はアニバーサリーワインのラインナップの充実も期待できそうです。

「今度、東京駅に預けてるワインを一緒に飲まない？」……なんて、ちょっと言ってみたい言葉ですね。
多くの人々の思い出の場所となっている、歴史ある東京駅で眠ったワインは、味わいが深まるだけでなくロマンの付加価値も加わること間違いなしです！

『THE CELLAR』概要

東京ステーションホテル内に新設する『THE CELLAR』は、「アニバーサリーワイン」専用セラーです。
なお、現時点では保管できるワインは、アニバーサリーワインで販売するワインのみです。
内装には東京駅高架橋で使用していたレンガを再利用したアートワークを採用。
また、セラー内は温度・湿度を徹底的に管理し、ワインの熟成に最適な環境とともにセキュリティーも強化しており、安全にワインを保管することができます。

利用の流れ

アニバーサリー専用ワインは、東京ステーションホテル内の「レストラン ブラン ルージュ」にて購入できます。
2022年12月発売のアニバーサリーワイン限定商品「Souvenir」は、購入後、3か月を経過したら東京ステーションホテル内で利用可能です。

アニバーサリーワイン限定商品「Souvenir」

マンズワインと東京ステーションホテルが共同開発した、アニバーサリーワイン限定商品です。
ワインの魅力の1つである「熟成」に着目し、数年経過することでさらに味わいが深まるワインをコンセプトに、マンズワイン小諸ワイナリー醸造責任者の西畑氏と東京ステーションホテルシェフ ソムリエの鈴木氏が一緒に検討を重ね、独自のブレンド比率で完成した1本。
ラベルは東京駅を象徴するレンガをイメージしたデザインとなっています。

■商品名：Souvenir(スーヴェニール)
■製造元：マンズワイン株式会社 小諸ワイナリー
■価格：22,000円(税込) ※1年目の保管料を含みます。
■保管料：2年目以降、年間2,000円(税込)

2022/11/25 東日本旅客鉄道株式会社 プレスリリースより引用。

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