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“目覚めの年”が生んだ究極のシャンパン『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015』登場
[公開日]
希望に満ちた、新たな1日の始まりを告げる光を思わせる『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015』発売
世界中で愛され続けているシャンパンメゾン「モエ・エ・シャンドン」から、天候に恵まれて抜群に品質の良い葡萄が育った年にのみ造られる「グラン ヴィンテージ」の新たなヴィンテージが発売されました。
2015年に収穫した葡萄から造られた、76番目のヴィンテージ『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015』、45番目のヴィンテージ ロゼ『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2015』の2本です。
モエ・エ・シャンドンの「グラン ヴィンテージ」は、醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏が、特別に高品質な葡萄が収穫できた年に、その葡萄の個性を解釈し、受け止めることによって誕生する究極のシャンパン。
1842年にモエ・エ・シャンドンから初のヴィンテージ シャンパンが誕生して以来、70を超えるヴィンテージが誕生し、その全てがグラン ヴィンテージ リザーブ セラーで大切に保管されています。
法定熟成年数より長い期間をかけて熟成した強い個性を持ったヴィンテージ シャンパンは、ブノワ・ゴエズ氏の自由な発想と芸術性により完成されます。
2015年は、明るい日射しと夏の暑さを物語る年でした。
温暖化による気候変動がシャンパーニュ地方に影響をもたらし、様々な意味での”目覚めの年”となったヴィンテージでもあります。
穏やかな冬から暖かい春を経て、強烈な日照りと乾燥による水不足という記録的な猛暑も経験した、極端な気候条件に見舞われた年。
ブノワ・ゴエズ氏と彼のチームは、収穫後のスティルワインを試飲し、眩しい太陽の明るさが際立ったこの年らしく、輝く光を物語るよく熟した果実を見出したそうです。
2015年の晩夏に収穫され、熟成感と包み込むような優美な品質が特徴の葡萄から、卓越した優しさを持つシャンパンが完成しました。
希望に満ちた新たな1日を告げる朝日の輝きそのもののようなシャンパンです。
『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015』、『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2015』は、公式オンラインショップにて購入が可能です。
『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015』『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2015』商品概要
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015
モエ・エ・シャンドン76番目のヴィンテージ。
鋭いコントラストをもたらした天候の年に誕生した『モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ2015』は、熟成し、優しく、包み込むようなシャンパンです。
が朝日を連想させるレモンイエローの色調に輝く光沢、きめ細かい泡立ち、クリーミーな泡が特徴。
ブーケは控えめで、ソフトでフレッシュなホワイトとグリーンの世界をほのかに感じさせます。
パン粉、焼きたてのブリオッシュ、アーモンドペーストといった最初の香りから、エルダーフラワーとジャスミン、そして白桃とスイカへと続き、夜明けのガリッグ南仏ラングドック地方の荒地の草木の香りが、全体のハーモニーを完成させます。
味わいは直接的で、自信に満ちています。
フローラル、アニス、メントールのニュアンスを持つ豊かな骨格は、太陽の光を浴びたヴィンテージに軽快さとフレッシュさをもたらします。
フィニッシュには、新鮮なアーモンドを思わせる繊細な苦味とともに、やや酸味のある余韻が長く続きます。
■容量:750ml
■希望小売価格:11,330円(税込)
■アッサンブラージュ:ピノ・ノワール種44%、シャルドネ種32%、ピノ・ムニエ種24%
■ドザージュ:5g/ℓ
■セラーでの熟成期間:約6年
■デゴルジュマン後の熟成期間:最低6ヶ月
■特設サイト: https://www.moet.com/jajp/grandvintage2015
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2015
モエ・エ・シャンドン45番目のヴィンテージ ロゼ。
その輝き、スパイシーなブーケの香り、力強い味わいが特徴的です。
青みがかったガーネットピンクの色調は、繊細でクリーミーな泡を通して輝きを放ちます。
最初のアロマは、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーなど、太陽の光を浴びて熟したダークベリーを連想させます。
イチジクや野イチゴのニュアンスに、ピンクペッパーやアロマティックペッパー、オールスパイスといったスパイシーな香りが重なり、花盛りのガリッグ(南仏ラングドック地方の荒地の草木)の香りが、アンサンブルを爽やかにします。
味わいは、凝縮した濃厚で深みのある果実味のピノ・ノワールが他を圧倒しています。
タンニンは様々な角度を作り出し、まるで宝石の原石のような、奥深くで反射する煌めきを見せます。
ミントやアニスの香りとともに、ストロベリーやクランベリーの魅惑的な苦みがフィニッシュを爽やかにしてくれます。
■容量:750ml
■希望小売価格:12,870円(税込)
■アッサンブラージュ:ピノ・ノワール種52%(赤ワイン14%含む)、シャルドネ種27%、ピノ・ムニエ種21%
■ドザージュ:5g/ℓ
■セラーでの熟成期間:約6年
■デゴルジュマン後の熟成期間:最低6ヶ月
■特設サイト: https://www.moet.com/jajp/grandvintagerose2015
2023/02/15 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 プレスリリースより引用。
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