ワインスクールヴィノテラスが『マスタークラス2024』を開催

ヴィノテラスが、新しい学びの場を新たに提供します。
ヴィノテラスがこれまで展開してきた「ワインを楽しむ講座」「ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座」「ブラッシュアップ講座」といった様々なワイン講座に続き、更なるスキル向上を望む受講生に向けた「マスタークラス」が誕生しました。

ヴィノテラスのマスタークラスは「試験対策講座」、「ブラッシュアップ講座」でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説する講座。
このクラスは、既にソムリエ・ワインエキスパート、またはWSETレベル2資格を有し、それから2～3年の実務経験を積んだ方々を対象としています。
もちろん、資格を持たない方も歓迎とのことですが、講座には一部難解な内容が含まれる可能性がありますので、ご注意ください。
現在募集されているのは、2024年1月12日開催の「シャブリ」、1月25日に開催の「コート・ド・ボーヌ(白)」の2コース。
どちらもZoomによるオンライン講座となっています。

より専門的で高度なワイン知識を深め、ワインの世界でのプロフェッショナルなスキルを磨くことができる「ヴィノテラス・マスタークラス」。
『マスタークラス2024』にて、2024年度からの新たな学びの冒険に挑戦してみてはいかがでしょうか？

『マスタークラス2024』コース概要

『マスタークラス2024』の講座は2024年11月までシリーズにて開講予定です。

■フランス(ブルゴーニュ)編　開講スケジュール
2024年1月12日(金) シャブリ
2024年1月25日(木) コート・ド・ボーヌ(白)
2024年2月9日(金) コート・ド・ニュイ(赤)
2024年2月16日(金) コート・ド・ボーヌ(赤)

講師を務める梁 世柱氏は、2011年にstarchefs.comよりRinsing Star NYC Sommelier Award受賞、2012年にZagat SurveyよりZagat 30 under 30 NYC Sommelier Award受賞、同年にWine Enthusiast紙よりAmerica’s 100 Best Wine Restaurant Award受賞と、世界最大のソムリエ激戦区での連続受賞を日本出身ソムリエとして成し遂げたほか、2017年にはオーストラリアにて開催されたSomms of the WorldにWorld’s 50 Best Sommeliersの一員として招聘されるという名誉に輝くスペシャリストです。

【2024/1/12(金)開催】『マスタークラス2024』「シャブリ」梁 世柱監修

開催日時：2024年1月12日(金) 19:00～21:00
開催場所：ヴィノテラス　オンラインZoomにて配信
料金：11,000円　小瓶50ml×6本＋資料付き
定員：無制限

▼ 詳細・申込(ヴィノテラス公式サイト)
https://vnts.shop/SHOP/live-20240112.html?utm_source=ga4-event&utm_campaign=11635&utm_medium=minwine&utm_content=8556


《梁 世柱講師のコメント》
かつてはテーブルワインの代表格だったシャブリも、価格高騰の煽りを受けて高級品へと変貌しました。
しかし、気軽なワインでは無くなったからこそ、その奥深さや細かなテロワール表現を知り、シ ャブリを飲むという体験をより豊かにしていく必要があると思います。
シャブリをただただ「何かしらのシャブリ」として飲む時代は終わり。
今は、「どういうシャブリなのか」を意識して嗜む時代です。
高騰したとはいえ、コート・ドールに比べるとまだまだ価格も控えめ。
ブルゴーニュの真髄と言える、テロワールの優劣関係を、実体験を通じて知る絶好の機会となるでしょう。

【2024/1/25(木)開催】『マスタークラス2024』「コート・ド・ボーヌ(白)」梁 世柱監修

開催日時：2024年1月25日(木)
開催場所：ヴィノテラス　オンラインZoomにて配信
料金：11,000円　小瓶50ml×6本＋資料付き
定員：無制限

▼ 詳細・申込(ヴィノテラス公式サイト)
https://vnts.shop/SHOP/live-20240126.html?utm_source=ga4-event&utm_campaign=11478&utm_medium=minwine&utm_content=8562


《梁 世柱講師のコメント》
ワインの世界の根源にある＜テロワール＞。
そのテロワールをより深く理解するためには、「国」という大きな括りの後に、例えばボルドーのサン・テステフとサン・ジュリアンの比較などとても狭く、深く、地道な追求が必要となります。

ヴィノテラス プレスリリースより引用。

2020 シャブリ グラン クリュ ブランショ 750ml ルイ ジャド
※ 上記ワインはこの講座で使用するものではありません

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現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。