出典：ヴィノテラスワインスクール公式サイト

ミシュラン星付きフレンチレストランでの洗練されたペアリング体験を……
名店Alchimiste(アルシミスト)と井黒ソムリエのコラボによる贅沢なペアリングランチ開催

ヴィノテラスが、ワインペアリング体験を提供するイベント『ペアリングランチ＠白金台』を開催します。

『ペアリングランチ＠白金台』では、ミシュラン星付きフレンチレストランとして知られる名店「Alchimiste(アルシミスト)」と全日本ソムリエコンクール優勝経験を持つソムリエ井黒 卓氏による、繊細な料理と厳選ワインとの洗練されたペアリングを体験することができます。
フランスワインと世界各国のワイン2種を一皿ごとに合わせ、「なぜそのワインを選んだのか？」をソムリエ自らの解説とともに堪能できる、贅沢な時間です。
究極のペアリング体験を楽しめる『ペアリングランチ＠白金台』は、2024年3月11日開催です。

『ペアリングランチ＠白金台』イベント概要

ミシュラン星付きフレンチレストランでの 洗練されたペアリング体験を……。
11年連続ミシュランの星を獲得しているフレンチレストラン「Alchimiste(アルシミスト)」と井黒ソムリエのコラボレーションによる、超贅沢なペアリングランチが提供されます。

フランス語で「錬金術師」を意味する、ミシュラン1ツ星のフレンチレストラン「Alchimiste(アルシミスト)」。
重厚なアンティークの扉の向こうには、伝統と独創が織り交ざる、美食の世界が広がります。

シェフが生み出す繊細なお料理と、井黒ソムリエにより厳選されたワインとの、究極のペアリング体験を堪能できるイベントです！

■開催日時：2024年3月11日(月) 12:00～14:00
■開催場所：Alchimiste(アルシミスト)
東京都港区白金台5-17-10 (「白金台駅」1番出口より徒歩4分)
■料金：58,300円(税込) 着席コース ワインペアリング(約10種)
■定員：限定26名
■主催：ヴィノテラスワインスクール
■講師：井黒 卓
■申込ページ：https://vnts.shop/lpc/live-20240311-2?utm_source=ga4-event&utm_campaign=12251&utm_medium=minwine&utm_content=8929

ヴィノテラス プレスリリースより引用。

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