健康な葡萄の葉から生まれたワインのようなエシカルティー『北海道TEA』
北海道産のワイン用葡萄の葉を紅茶仕立てにしたリーフティー

捨てられてしまうワイン用葡萄の葉から生まれた『北海道TEA ワインブドウリーフティー2023』が発売されました。

PATTERN PLANNING株式会社が手掛ける『北海道TEA ワインブドウリーフティー2023』は、「土に返されるだけの葡萄の葉を何かに活用できないか」というワイン用葡萄生産者の声から開発がスタートした商品。
北海道の葡萄畑で健やかに育った葉から生まれた、ワインのように楽しめるノンカフェインのお茶です。
まるでワインのような柔らかな香りとほのかな酸味が特徴で、ホットでもアイスでもそれぞれ楽しむことができます。
もちろんノンアルコールなので、妊娠中の方や未成年の方も楽しめるお茶です。

北海道内のヴィンヤード各所から提供される葡萄の葉は、葡萄の生育を促すために行われる「芽かき」や「除葉」といった作業で収穫されるもので、従来であればそのまま土に返されていたものを、紅茶と同じ製法でお茶へと加工されます。

余市町にあるヴィンヤード産の商品は、ふるさと納税の返礼品として採用されることも増えており、リリースごとに注目が高まりつつあります。
また、2023年産の先行販売として、日本橋高島屋S.C.にて行われた「大北海道展 – 北の大地を醸す〈SAKE〉」にて先行販売された際には、「中国茶や藍茶のよう」「すっきりしていてクセがない」など好評を博したとのこと。

『北海道TEA ワインブドウリーフティー2023』は、オンラインショップやふるさと納税にて購入できます。
ふるさと納税にて購入できる商品は、各ヴィンヤードごとのブランドとなっていて、ワインのようにそれぞれのテロワールや個性を楽しむことができる点も特徴です。
『北海道TEA』の魅力を知ることができる冊子「北海道TEA ブランドブック」も購入可能です。
飲み比べも楽しめる『北海道TEA』を、その誕生までのストーリーとともに味わってみてはいがでしょうか？

『北海道TEA ワインブドウリーフティー2023』商品概要

■商品名：北海道TEA ワインブドウリーフティー2023
■原材料：ワイン用葡萄の葉
■容量：50g　※100gの業務用サイズもあります
■金額：3,240円
■公式サイト：http://hokkaidotea.jp
■オンラインショップ：https://hokkaidotea.base.shop/
■ふるさと納税(余市町)：
▼ドメーヌ・タカヒコ
https://yoichi.furusato179.com/product/tea-01/
▼モンガク谷ワイナリー
https://yoichi.furusato179.com/product/tea-02/
▼山田堂
https://yoichi.furusato179.com/product/tea-04/
▼じきの畑
https://yoichi.furusato179.com/product/tea-05/

2023/02/10、2024/04/25 PATTERN PLANNING株式会社 プレスリリースより引用。

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