夏の定番メニューそうめんが簡単・おしゃれに大変身！冷たい白ワインとそうめんアレンジレシピで夏の食卓を爽やかに

サッポロビール株式会社から、同社が販売する白ワイン9種と合う、揖保乃糸監修アレンジレシピとのコラボレーション企画が展開されます。

7月7日は七夕の日として有名ですが、実は乾麺デーでもあります。
七夕の日にそうめんを天の川に見立てて食べるという風習があったことにちなんだもので、1982年に全国乾麺協同組合連合会によって制定されたとのこと。
サッポロビール株式会社と揖保乃糸とのコラボ企画では、さっぱりとした涼を感じることのできるそうめんと白ワインで、7月7日をさらに楽しむアレンジメニューが提案されています。

揖保乃糸監修のそうめんレシピは、冷製クリームやトマトを使用した、白ワインに合うパスタ風のオシャレなアレンジが特長。
［イエローテイル］シャルドネやタリケ　シャルドネ、パラ・ヒメネス　シャルドネ樽熟成、グランポレール　エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ　泉といったコクがある濃厚なタイプの白ワインには「生ハムとコーンの冷製クリームそうめん」。
すっきり爽やか系ワインの［イエローテイル］ソーヴィニヨン・ブラン、［イエローテイル］リースリング、タリケ　クラシック、パラ・ヒメネス　シャルドネ、グランポレール　余市ケルナーには、「たことトマトの冷製そうめん」が提案されています。

アレンジレシピの詳しい内容はサッポロビール運営の「CHEER UP!」にて紹介されています。

▼ 夏におすすめ！“揖保乃糸”監修　白ワインに合うアレンジそうめんレシピ
https://blog.sapporobeer.jp/eat/20394/

いつもとは一味違うオシャレなアレンジそうめんと、キリリと冷たい白ワイン。
気軽に楽しめるペアリングメニューで、夏に華やぎと涼を添えてみませんか？

サッポロビールの白ワイン×揖保乃糸監修そうめんアレンジレシピ

コク濃厚系ワイン×生ハムとコーンの冷製クリームそうめん

・タリケ　シャルドネ
・パラ・ヒメネス　シャルドネ樽熟成
・グランポレール　エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ　泉

すっきり爽やか系ワインxたことトマトの冷製そうめん

・［イエローテイル］ソーヴィニヨン・ブラン
・［イエローテイル］リースリング
・タリケ　クラシック
・パラ・ヒメネス　シャルドネ
・グランポレール　余市ケルナー

▼ 夏におすすめ！“揖保乃糸”監修　白ワインに合うアレンジそうめんレシピ
https://blog.sapporobeer.jp/eat/20394/

2024/06/28 サッポロホールディングス プレスリリースより引用。

〈播州手延素麺〉 揖保乃糸 「三神」 一年熟成 50g×16束【手提げ紙袋付】

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