こんにちは、葡萄院駄目代です。
そろそろヌーヴォー解禁の熱も落ち着き始めたように思われます2015年11月下旬、皆様いかがお過ごしでしょうか。
そんな中、みんな大好き塚田農場でボジョレーじゃないけどヌーヴォーを楽しんで参りましたので、レポート致します！

場所は品川駅から歩いて3分ほどのこちら、品川高輪店(2号店)。
品川駅の塚田農場は、品川高輪口店(1号店)と品川高輪店(2号店)の2店舗がありますので待ち合わせなどは要注意！
(以前、実際に待ち合わせを失敗した経験があります……)

塚田農場は、どの店舗もいつ行っても満員ですよねー。
こちらの品川高輪店も、あらかじめ予約しておくことをオススメします。

この日もまた店内はやはり満員。
お店のスタッフさんたちの元気いっぱいな接客もあり、高村光太郎の詩「米久の晩餐」が脳裏をよぎるような超エネルギッシュな空間になってました。

で、まずはこちら！
名物のお通し。

もうこれだけでおなかいっぱいだよぅ……というくらいの野菜、そして「壺味噌」。
この味噌がね！もうね！万能すぎて困るよね！
味噌オンリーでも十分、お酒のアテになっちゃうんですよね！

ちなみにこちら、なんと夏から店頭販売を開始しております。
これでおうちでも楽しめますね……嬉しいなー！

■お通し『秘伝の壺味噌』が店頭販売開始！
http://www.tsukadanojo.jp/information/tsubomiso/

で、本題に戻りまして。

時期柄、塚田農場でもヌーヴォーが提供されておりまして、ぜひこれは飲んでおかねばと注文しました。

ドメーヌ・ド・ラ・グラーブ・ラングドック・ヌーヴォー・赤。

後日、ボトルで注文しなかったことを上司に「意気地なし！」と罵られました。
すみません、この日はワイン飲めるの私一人だったのでちょっとさすがにボトルは無理でした……。

いかにも新酒らしい、ピンクがかった綺麗な紫色。
フレッシュな葡萄の香りに黒系のベリーなどの風味があり、果実味を楽しめる新酒です。
タンニンやスパイシーさもありますが、全体的に軽めでとても飲みやすい口当たりで、自己主張をしすぎず酸味がさっぱりとしているため、ワイン単体よりもお料理とともに味わうのに適したテイストです。

注文していた「ごまカンパチ」と共にいただきつつ、お店の方に「ワインにあうオススメ料理ってありますか？」とお聞きしてみたところ、

「……そうですねぇ……えーと……そうだなぁ……」

……かなり苦しませてしまった模様。
えっとあの、なんかすいません……。

しかし、「塚田農場といえばこれ！」の、名物「黒さつま鶏　炭火焼　黒焼」とは相性◎！

こちらは鶏肉そのものの美味しさをシンプルに味わえるお料理で、ヌーヴォーらしいフレッシュさとも、ほど良くマッチ。

これなら、ハウスワインとも合うのでは？

ということで、赤白それぞれ注文してみました。

どちらも、フランスはラングドック地方のシャトー・ド・ペノティエが手がける「ロランジュレ」。
赤はカベルネ・ソーヴィニヨン主体、白はシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン主体で造られているそうです。

赤の「ロランジュレ・ルージュ」は蜂蜜のような口当たりと甘い香りで、酸味が爽やかに引き締めてくれるさっぱりとした味わい。
まろやかで優しく、バランスのとれた柔らかな味で、ワイン初心者にもオススメしやすい1本です。
日本料理にも比較的合わせやすそうです。

白の「ロランジュレ・ソーヴィニョン・ブラン」はメロンやパイナップルを思わせる香りの通り、口当たりも甘く爽やか。
酸味は少なめで、さっぱりとしてお料理の邪魔をしない軽めの味わいです。
こちらも日本料理にも合わせやすく、ワイン初心者にもオススメしやすい白ワインです。
ちなみにメニューには「シャルドネ／ソーヴィニョン・ブラン」とあったんですが「ロランジュ」はシャルドネ100％かソーヴィニョン・ブラン100％の白しかないっぽいんですがどっちだったのかな……お店がオリジナルブレンドで混ぜてるとかそういうことでしょうか……味的に多分「ソーヴィニョン・ブラン」の方かなと予想。たぶんですけど。

そしてワインを味わっていたところ、注文していた玉子焼きが到着。
これまた塚田農場名物、お店の小粋なメッセージがトッピング。
今回は玉子焼きにトッピングされていましたが、時には別のお料理に、また時にはドリンクにトッピングされていたりのサプライズで楽しませてくれます！

ラストは、お店オススメのスイーツ「黒熊」で〆ました♪
さっぱりと甘くて美味しいです！

そして、塚田農場では「壺味噌」をお土産として持たせてくれる(必ずもらえる訳ではないので注意)のも有名ですよね。
小さなパックに詰めてくれて、そのパックを次回持って行くとまた詰めてくれるというステキなシステム。
塚田農場大好きな駄目代は、壺味噌パックを溜め込んじゃってまして……
ためしに全部もってってみたら、全部に詰めてくれました。

なにこの神対応。

という訳で、最近は晩御飯のおかずは壺味噌になってます。
炊きたて新米に壺味噌のせて食べるのが最高。

また行きます、塚田農場。
(でももうパック全部持って行くのはやめておきます)

[関連ワイン]
ドメーヌ・ド・ラ・グラーヴ・ラングドック・ヌーヴォー・赤・2015
ロランジュレ・ルージュ
ロランジュレ・ソーヴィニョン・ブラン

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