フェスティブシーズンを彩る ペリエ・ジュエとリュストルの特別なコラボレーション

プレステージ・シャンパーニュメゾン『ペリエ・ジュエ』は、六本木のフレンチレストラン「Lustre（リュストル）」にて、2025年12月20日から25日までの期間限定で「ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・2016」をグラスで楽しめる特別プランを提供します。
通常はボトルのみで提供されるベル エポックを、スペシャルディナーコースとともにバイ・ザ・グラスで味わえる貴重な機会となっています。

芸術品と称されるシャンパーニュ ペリエ・ジュエ

1811年創業の『ペリエ・ジュエ』は、最高級シャルドネを中心とした繊細でエレガントなスタイルとエミール・ガレが描いたジャパニーズ・アネモネのボトルデザインで知られ、“シャンパーニュの芸術品”と称されてきました。
中でも「ペリエ・ジュエ・ベル・エポック」は、メゾンの哲学と美意識を象徴するプレステージ・キュヴェとして、世界中の愛好家を魅了し続けています。

UMAMIフレンチと響き合うベル・エポック・2016

花や白い果実、柑橘のアロマを持つシャンパーニュが、クリスマスディナーをより華やかに演出。
会場となる「リュストル」は、落ち着いた上質な空間とオープンキッチンが特徴のフレンチレストラン。
唐澤 豪シェフが手がける、日本の食材の旨味を生かした“UMAMIフレンチ”の全8品コースに合わせて、ベル・エポック・2016のリッチでエレガントな味わいが寄り添います。

期間限定で味わう特別なグラスシャンパーニュ

フェスティブシーズンにふさわしいこのプランでは、ベル・エポック・2016を1杯5,500円（税込）で提供。
特別な夜を締めくくる一杯として、またコース料理とのペアリングとしても記憶に残る体験となりそうです。

「リュストル ノエル メニュー」概要

【期間】
2025年12月20日（土）〜12月25日（木）　※要予約

【内容】
■「ペリエ ジュエ ベル エポック 2016」　グラス／5,500円（税込）

■ディナーメニュー（全8品のコース）／29,700円（税込）
・Amuse-bouche 季節の3種のアミューズ
・Entrée ズワイガニとアボガドのカネロニ仕立て オシェトラキャビア添え
・Entrée Chaude 青森県産 蝦夷鮑のパイ包み ２種のソースで
・Poisson 本日の鮮魚のポワレ UMAMIスープ
・Viande 岩手県産 前沢牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 グラタン ドフィノワ添え
・Avant Dessert “小さなクリスマスケーキ”
・Dessert ピスタチオのムース オレンジと冬のスパイスの香り
・Petit four 食後のお飲み物　お茶菓子

所在地：東京都港区六本木7-13-10 TomasビルB1
東京メトロ日比谷線六本木駅4b出口 徒歩3分
都営大江戸線六本木駅7番出口 徒歩3分
定休日： 日曜日、月曜日　※期間中、21日（日）のみお休み
お問合せ： 03-3470-2288（TEL）／03-3470-2290（FAX）　

URL：https://lustre-roppongi.jp

2025/12/12 ペルノ・リカール・ジャパン株式会社 プレスリリースより引用。

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