トマトとバジルで仕立てた『悪魔の赤チーズケーキ』発売！？ワインとのペアリングにも期待！

オンライン酒屋「クランド」を運営するKURAND株式会社は、トマトとバジルを使ったお酒に合うチーズケーキ「悪魔の赤チーズケーキ」を、2025年12月16日より販売開始しました。
本商品は、お酒好きのために開発された“お酒と合わせるデザート”シリーズの第3弾です。

シリーズ第3弾はイタリアン発想の赤いチーズケーキ

第1弾のブルーチーズ、第2弾のイカスミに続く今回は、トマトとバジルを組み合わせた赤色が印象的なチーズケーキ。濃厚なクリームチーズに、甘酸っぱくフルーティーなトマトペーストを加え化学調味料を使わずに自然な味わいを表現しています。

バジルの香りが引き立てる『悪魔の赤チーズケーキ』とお酒の大人のマリアージュ

焼成後に加えたバジルペーストが、フレッシュで爽やかな香りを演出。
トマトとチーズのコクをまとめ上げ、ワインやスパークリング酒と相性の良い、食べ進めたくなる味わいに仕上げています。
まるでイタリア料理の一皿のようでありながら、デザートとして楽しめる背徳感が魅力です。

『悪魔の赤チーズケーキ』商品概要

【商品名】
悪魔の赤チーズケーキ

【容量】
約270g

【原材料】
ナチュラルチーズ(オーストラリア産)、砂糖、卵、乳等を主要原料とする食品、イカスミ、コーンスターチ、レモン、乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、大豆を含む。)

【賞味期限】
製造から60日、解凍後は7日以内にお召し上がりください。

【販売期間】
2025年12月16日（火）～2026年1月22日（木）24:59

【配送時期】
2026年3月上旬以降順次発送予定

【販売方法】
クラウドファンディングサービス「クラファン！」

プラン一覧

【早割】
悪魔の赤チーズケーキ：3,140円（税込）

【早割】
悪魔の赤チーズケーキ 2個セット：5,930円（税込）

悪魔の赤チーズケーキ：3,490円（税込）

悪魔の赤チーズケーキ 2個セット：6,280円（税込）

悪魔の赤チーズケーキ 3個セット：8,900円（税込）

プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/devils-redcheesecake

2025/12/16 KURAND株式会社 プレスリリースより引用。

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