セルヴァグロッサの「トリンピリン・2022」20周年記念ラベルワイン発売

株式会社モトックスは、イタリア・マルケ州のワイナリー「セルヴァグロッサ」が手掛ける赤ワイン「トリンピリン・2022」のリリース20周年を記念した特別ラベルで入荷しました。

商品ページはこちら：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623756

本ワインは、サンジョヴェーゼ主体で造られるフルボディの赤ワイン。
20周年を祝う特別仕様としてリリースされ、セルヴァグロッサの代表作のひとつとして知られています。

三つ星レストラン出身の兄弟が造るワイン

セルヴァグロッサは、アドリア海に面するマルケ州で育った兄弟が2001年に設立したワイナリーです。

弟のアルベルト氏は、世界的なミシュラン三つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ（フィレンツェ）」の元トップ・ソムリエ。
フィレンツェ大学の醸造科でも学び、ワインと料理の両面から知識と経験を積んできました。

兄のアレッサンドロ氏も料理学校を卒業しており、兄弟にとってワインは「食」とともにある存在。

彼らが造るワインは、エノテカ・ピンキオーリにもオンリストされるなど、世界のワインファンから注目を集めています。

料理と楽しむためのサンジョヴェーゼ主体ワイン

「トリンピリン」という名前はイタリア語の方言で「興奮してちょこまかとはしゃいでいる」という意味。
エノテカ・ピンキオーリのオーナーがアルベルト氏をそう呼んでいたことが由来とされています。

ワインはブラックチェリーの果実香にコショウのスパイス、ハーブやヒノキのニュアンスが重なり、豊かなミネラルと美しい酸が調和した味わい。
肉のパスタ、ブロデット（マルケ地方の魚介料理）、サラミ、ポルケッタなど、さまざまな料理と相性の良い一本です。

商品概要

【商品名】
トリンピリン・2022

【産地】
イタリア マルケ I.G.T.

【品種】
サンジョヴェーゼ95％、チリエジョーロ5％

【醗酵】
ステンレスタンク（主醗酵後MLF）

【熟成】
オーク樽（20HL）12〜14カ月／瓶熟6カ月以上

【アルコール度数】
14％

【タイプ】
赤、フルボディ

【容量・入数】
750ml×12

【希望小売価格】
4,850円（税別）

2026/3/3 株式会社モトックス プレスリリースより引用。

リーデル (RIEDEL) ソムリエ ブルゴーニュ・グラン・クリュ 4400/16

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