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日本酒・醸し人九平次の醸造元がブルゴーニュでワイン造りへ!
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萬乗醸造(名古屋市緑区)が、フランスでのワイン生産に乗り出す。
萬乗醸造は、人気銘柄「純米大吟醸 醸し人九平次」で多くのファンを持つ日本酒の醸造元。
15代続く伝統の日本酒酒造メーカーだが、この度フランスのブルゴーニュ地方に醸造所を購入し、ワイン造りに着手する。
ワイン造りもおこなっている日本酒メーカーは他にも複数存在するが、海外で生産するのは異例。
国内だけでなく、海外にもファンを持つ萬乗醸造によるワインに、注目が集まりそうだ。
ワイン造りに乗り出した理由として、萬乗醸造は「異文化とのMIX」を挙げた。
イノベーションを求めての新境地とのことで、「醸し人九平次」で日本酒業界に新たなムーブメントを巻き起こした15代九平次として、ごく自然な挑戦とも言えるのかもしれない。
購入したのは、ブルゴーニュ地方のモレ・サン・ドニ村にあるワイン醸造所。
久野九平治社長(50)が2015年9月に買い取った。
特級ワイン街道という意味の「ルート・デ・グラン・クリュ」に面した3階建ての建物で、地下には貯蔵庫も備える。
また、同月、醸造所の住所で会社「KUHEIJI FRANCE」を設立した。
今後、フランスでは、KUHEIJI FRANCEとして活動していく。
【醸し人九平次 ワインプロジェクト公式サイト】
http://kuheiji.co.jp/brand_more/projetvin.html
2016/03/14 YOMIURI ONLINE、
醸し人九平次 ワインプロジェクト公式サイトより引用。
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フランスの三ツ星レストラン「ギィ・サボア」のワインリストにも入っているそうですよ……ワインじゃないのに……(ライスワインという位置づけなのかな?)。
あまりのフルーティさと薫り高さに、萬乗醸造も「ワイングラスでお飲み下さい」と謳っているほどです。
ホントですよ、公式サイト見てみてください。
杜氏さんがワイングラスでテイスティングしてる写真もありますから。
そんな日本酒を造る日本酒メーカーが、フランスで造るワインはどんな味になるのだろう……と今から楽しみです。
まだ醸造所を購入した段階のようですし、我々がKUHEIJI FRANCEのワインを飲める日は数年先と思いますが、その日を楽しみに待ちたいですね!