ワインNEWS
『山紫（やまむらさき）』長野県伊那市と信州大学が作り上げたやまぶどうワイン
(山紫 写真提供:伊那市観光株式会社) 伊那市と信州大学が7年もの時間をかけて作り上げた「やまぶどうワイン」。 その時間が2014年6月に「おいしさ」となり世にお披露目されたそのワインこそ...
[葡萄院冷庫]の記事一覧
おうちでワイン
雨の日に飲みたい！カエルがエチケットのワイン
こんにちは、葡萄院冷庫です。 梅雨の時期はちょっと憂鬱になってしまい、外へ出るのも億劫。そんなことはありませんか？ かく言う冷庫もこの時期はズボラさが増します。。。 今回はこんな...
『神の雫』特集
～『神の雫』でワインを学ぶ～ 第16回「シャトー・ピュイゲロー」
高級ワイン「ル・パン」の親戚!?「シャトー・ピュイゲロー」 こんにちは、葡萄院冷庫です。 今回は、『神の雫』第7巻より、シャトー・ピュイゲロー（シャトー・ピュイグロー）について学びたいと思...
おでかけワイン
【横浜駅/平沼橋駅】安旨！「俺のフレンチ YOKOHAMA」へ行ってきました！
こんにちは、葡萄院冷庫です！ 今回、横浜駅/平沼橋駅近く「俺のフレンチ YOKOHAMA」へ行ってきました！ 横浜駅相鉄口から徒歩5分！駅近なのが嬉しいですね！ 安くて美味しいと評判の「...
ワインデータベース
ブローリオ・キャンティ・クラシコ・バローネ・リカーゾリ・2011
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- バローネ・リカーゾリ
バローネ・リカーゾリはキャンティ・クラッシコ地区で高品質かつ圧倒的な生産量を誇っ...
ワインデータベース
ブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ
- タイプ
- 赤
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- 生産者
- ブシャール・ペール・エ・フィス社
創業1731年のブルゴーニュの名門、ブシャール・ペール・エ・フィス社が贈る、ピノ...
ワインデータベース
フランソワ・ラベ・ピノ・ノワール・2012
- タイプ
- 赤
- 生産地
- フランス > プロヴァンス
- 生産者
- フランソワ・ラベ
ブルゴーニュの名門フランソワ・ラベ氏が造るピノ ・ノワール。 ラベ家はクロ・ド...
ワインデータベース
ブーントリング・ピノ・ノワール・メンドシーノ・2011
- タイプ
- 赤
- 生産地
- アメリカ > カリフォルニア
- 生産者
- フィリップス・ヒル・エステイト
全て手積みで丁寧に収穫されたピノ・ノワールを使用しています。 スミレとチェリー...
ワインデータベース
ロッカペルチャータ・ネーロ・ダーヴォラ・シラー・2012
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- フィリアート
ブルーベリーやシナモンの香りが華やかに香ります。 果実味と酸味のバランスが良く...
ワインデータベース
バルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノ・2012
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- ファットリア・アンブラ
色は輝きのあるルビー色をしており、チェリーの甘酸っぱい香りが広がります。 滑ら...
ワインデータベース
カナーチェ・ネロ・ディ・トロイア
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- カンティーナ・ディオメーデ
柔らかなタンニンが感じられ、味わいはまろやかです。 コーヒーやチョコレートのニ...
ワインNEWS
チェコの古城に眠っていた19世紀のワインの味わいとは？！
2016年5月22日、チェコ南部の町ベコフで古城の地下に眠っていたワインをソムリエらがテイスティングしたそうです。 このワインは1985年に見つかっていたコレクションで、本数は133本。...
ワインデータベース
ドメーヌ・レ・クロ・ド・パル・ミネルヴォワ・ルージュ・2012
- タイプ
- 赤
- 生産地
- フランス
- 生産者
- プレ・ペール・エ・フィス
シラー、グルナッシュ、カリニャンを使用。 アルコール度数13度。色は濃いめの赤...
ワインデータベース
ルビーの輝き・2015
- タイプ
- ロゼ
- 生産地
- 日本
- 生産者
- 能登ワイン
石川県で誕生した大粒の高級ぶどう「ルビーロマン」を原料としたロゼワイン。芳醇な味...
