「銀座でワインを嗜む」……と聞くと、ハイソなセレブがオシャンティなスポットで札束が液状になったのかと疑う価格のワインを傾けているというイメージが瞬時にわきあがる葡萄院駄目代です。

田舎モンには敷居が高すぎます。

そんな駄目代の「銀座＋ワイン＝恐怖」という脳内方程式を粉砕すべく、「みんなのワイン」に何度もご登場いただいている田村先生が、素敵なお店に連れて行って下さいました！

田村尚子先生（雅号 北東尚呼）は、「【人形町】はな青で和の旬とワインを」「【東京駅】夏バテには中国料理！四川豆花飯荘」「【銀座】サルデーニャ料理「La Baia」魚介とイタリアワインで幸せなひととき♪」などなど、いつも駄目代にワインの上質な楽しみ方を勉強させてくださるワインの師のお一人です。

■ 木目金・彫金・伝統技術の銀座尚呼(メタルハーツ)
http://metalhearts.net/

田村先生の作品は「日本の伝統技術 座 ( https://za-japan.com )」でもご覧いただけます。
先生のサポートのもとに自分たちで作る結婚指輪など、体験とセットになっている作品もオススメですよ！

さてさて、そんな田村先生が教えてくださいましたのは『銀座でワイン。』というワインビストロ。
店名がずばりすぎます。
駄目代は店名を聞いただけで財布の中を何度も確認したくなる衝動にかられました。
本当に大丈夫なんでしょうか。
そもそも店内に入れてもらえるんでしょうか？

カジュアルな服装でもOK！気取らずに楽しめるお店

実際に『銀座でワイン。』に入ってみると、店内はとってもオシャレではあるものの、雰囲気はかなりフランク。
「新橋と銀座の境界線を越えることが可能な服を持っていない」と嘆く駄目代でも、なんとか足を踏み入れることができました。
お客さん方はザギン民らしくシャレオツな方も大変多いのですが、新橋の路上が似合ういでたちでもつまみ出されなくて済みました。
ひとまず安心です。

店内には世界各国500種以上のワイン！

『銀座でワイン。』の最大のポイントは、「世界中のワインとお料理を気軽に楽しめるお店」というコンセプト通りの豊富なワインのラインナップ。

本当に、幅広いレンジの産地や味わいのワインが揃っています！
価格のレンジも幅広く、「チリネロ」などのリーズナブルなワインや「ルイ ロデレール」のようなお高めシャンパンなど、気分やお財布に合わせてワインをチョイスすることができるのも嬉しいポイントです。

高級食材を取り入れたメニューも気軽に頼めるリーズナブルさ

ワインだけでなく、フードメニューも充実しています。
お店のオススメメニューは備長炭で焼き上げる「炭火串焼き」。
ベーコン＆チーズや地鶏のハンバーグ、ソフトシュリンプ＆マッシュルームといったワインにぴったりな新鮮食材の串を1本ずつ注文できます。
前菜系も「北海雲丹のスフレ」「フォアグラのポテトサラダ」など、高級食材をさりげなく取り入れた、気軽なビストロ感からはワンランク上のメニューが充実。
それでいて、メニューの価格帯は気軽なビストロ感のあるリーズナブルさです。
端的に言うと、「安くて美味しい」。

左から「マッシュルームのアンチョビオイル焼き」、「北海雲丹のスフレ」

左から「蕪マッシュルームサラダ」、「備長炭 炭火串焼き おまかせ5種盛り合わせ」

左から「パン盛り合わせ」、「オリーブ」

どのお料理もワインによく合います。
まさに「銀座でワイン」を飲むためのお店です！

気軽な雰囲気＆料理が美味しい＆料金もかなりリーズナブルな『銀座でワイン。』で、駄目代も銀座への恐怖が少し薄れました。
素敵なお店をご紹介していただき、田村先生には改めて感謝申し上げたいと思います。

駄目代と同じく銀座に苦手意識のある方はぜひ、『銀座でワイン。』で銀座に慣れるところから始めてみましょう！

「みんなのワイン」的おすすめワイン

今回、注文したワインは赤と白それぞれ1本ずつ。
1本めは赤ワインの「シックス・センス・シラー・2016」。

名前のとおり、「第6感で味わってほしい」という造り手の願いが込められたカリフォルニアのフルボディです。
フルーティかつパワフル、それでいて熟成感があり、ハッキリとした個性を感じる味わいです。
ちなみにこちら、ボトルを回すと、裏面のラベルにはちょっと面白い仕掛けが……。

おわかりいただけますでしょうか。

怖！
「シックス・センス」という名前も相まってホラー感すご！

しかしこちらはホラーとして入れているデザインではなく、「ワインを楽しんでもらえているかな？」と造り手(ケヴィン・デイヴィッド)がこっそりこちらを見ている目なのだそうです。
いや、これ……その情報を知らないと「何かのおまじないか？」とか思っちゃいますよ。
ワイン飲むのって大体夜だしホラーなイメージのがわきやすいって。

「シックス・センス・シラー・2016」も串焼きとよく合う美味しいワインでしたが、今回「みんなのワイン」がオススメしたいのは2本目の「マラミエーロ・プンタ・ディ・コーレ・シャルドネ・2015」。

非常ーーーーに濃厚なイタリア産の白ワインです。
濃い黄金色とバターやアンズを連想するリッチな香りで、飲む前から約束された濃厚さ。

樽で熟成させたシャルドネが醸し出す、甘美でエレガントな風味を存分に味わえる1本。
ほんのり甘くまろやかで、ワインのみで楽しんでも満足度の高い味わいです。

銀座でワイン。 店舗概要

銀座でワイン。
東京都中央区銀座3-9-6 銀座マトリックスビル2F

[営業時間]
月～土 17:00 ～ 04:00 (ドリンクL.O. 03:00)
日・祝 17:00 ～ 23:00 (ドリンクL.O. 22:00)

[定休日]　年中無休
[TEL]　03-6264-3734

シックス・センス・シラー・2016

マラミエーロ・プンタ・ディ・コーレ・シャルドネ・2015

記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。