おうちでワイン
好奇心のままに飲んでみよう！「みんなのワイン」試飲会レポート
[公開日]
[最終更新日]
イタリア・南アフリカ・ハンガリー・スペイン……各地のワインを好奇心のままに飲んでみた！
「みんなのワイン」によるワイン試飲会
2020年2月19日、「みんなのワイン」編集部が読者ライター様をお招きしてワイン試飲会を開催致しました！
ワインを気軽に自由に楽しめる試飲会として、今後も企画していきたく、当日の様子をレポート致します。
「みんなのワイン」編集部では、編集部員がワインのテイスティングを度々実施しています。
サンプルとして寄贈いただいたワインや自腹で購入したワインなど、その時々でテイスティングするワインは様々ですが、今回は読者ライターの葡萄院ベル様にもご参加いただき、好奇心のおもむくままに様々なワインをテイスティングしました！
「みんなのワイン」試飲会参加者
今回の「みんなのワイン」試飲会参加者は以下のメンバーでした。
葡萄院ベル様は、「みんなのワイン」編集部に足を運んでいただくのはこれが初めて。
編集部のストックワインから気になるものをセレクト＆試飲していただきました！
しかも、葡萄院ベル様からもワインのお土産もいただいてしまい、恐縮です。
【ゲスト】葡萄院ベル様
「みんなのワイン」読者ライター。
好みのワインは、白はすっきり系のリースリングや甲州。
赤は重いのから軽いのまで何でも好きです。
特にアジロンとシラーにハマり中。
葡萄院蛇子
クリーミーなタイプの白ワインが好み。白桃やトロピカルフルーツの香りがする白ワインも好き。
スパークリングワインも甘めが好き♪
赤ワインはちょっと苦手かも。
葡萄院駄目代
濃いめ・どっしり系の赤ワインが好き。
キャンティのような飲みごたえがありつつも重すぎないタイプも好み。
白ならドイツワイン系。
スパークリングワインなら、爽やかな甘味のあるタイプが好き。
葡萄院冷庫
好きなワインのタイプは、すっきり・軽めタイプなら、赤、白、ロゼ、スパークリング問わず。
濃厚なタイプも決して嫌いではないですよ。
ワインに合わせてチョイスしたおつまみ4種！『無垢×神の雫』チーズなど
今回の試飲会のお供に選んだおつまみはこちら！
葡萄院駄目代による独断セレクトです。
「クラフト 無垢」は、2019年末に展開されたコラボキャンペーン『無垢×神の雫』の一品。
「cheese POP」はポップコーン状に加工されたスナック風チーズです。
「塩トマト」は、ワインに合うかどうかちょっと冒険してみました。
「みんなのワイン」の試飲会ではこういったおつまみも気分に合わせてチョイスしています。
とにかくカジュアルに！というのが「みんなのワイン」のモットーのため、時として非常にジャンクなお菓子を合わせたりもしちゃいます。
テイスティングしたワインは4本！南アフリカ、イタリア、スペイン、ハンガリーと幅広いチョイス
エレメンタル・ボブ・レトロシリーズ・ホワイト・ブレンド・2016
葡萄院ベル様セレクト1本目はこちら！
以前、『【やってみた】南アフリカワイン飲み比べ「貴方のお宅にお伺いします！出張ミニ試飲会」』にて購入した南アフリカワインの1本です。
葡萄院蛇子と駄目代はテイスティング経験のあるワインですが、冷庫とベル様はこれが初テイスティング。
【葡萄院冷庫コメント】はちみつのようなまったりとした甘みが特長のワインです。
フルーティーでワイン初心者にも飲みやすい味わいだと思います！
優しくすっきりした味わいは、最初のワインとしてもぴったりでした。
「キリ＆スティック」と一緒でも美味しくいただけました♪
▼ ワインの全員のコメントと詳細データはこちらから！
ちなみにこちら、抜栓してみたら、なんとコルクに酒石が！
“ワインのダイヤモンド”とも呼ばれる結晶ですが、こんなに成長しているのは初めて目にしました！
本当に宝石のようにキレイな結晶です。
もちろん身体に無害なものですので、もし同じようなものを発見した場合も、安心してワインを楽しんでくださいね。
(でも食べても味はしません！)
サルモス・2016
葡萄院ベル様セレクト、2本目はスペインワイン！
こちらも1本目と同様、葡萄院蛇子と駄目代はテイスティング経験のあるワインですが、冷庫とベル様はこれが初テイスティングになります。
【葡萄院ベル様コメント】カシスを思わせるフルーティな香りが感じられます。
香りが長く続きます。
【葡萄院冷庫コメント】カシスや紫の花の香りがする、フルーティーなワインです。
程よいタンニンと、後味にほんのり甘みも感じられ、長い余韻を楽しめます。
重すぎず、飲みやすい味わいです。
こちらはややどっしりとした赤ワイン。
『無垢×神の雫』のチーズ合わせると、タンニンの強さをチーズが中和してまろやかにしてくれ、また違う味わいを見せてくれました♪
さすがは「神の雫」コラボ、という言わざるを得ません……。
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プルノット・バルバレスコ・2016
葡萄院ベル様セレクト、3本目はイタリアワイン！
こちらは全員が初テイスティングです♪
【葡萄院ベル様コメント】透明感のある、やや薄い色。
酸味は強めで甘くなく、若い味に感じます。
時間を置いたらもっと変わるかも？
【葡萄院蛇子コメント】花の香りがするけど、味はかなり独特ですね～。
私の好みからするとちょっと微妙かな・・・
【葡萄院駄目代コメント】紫の花の香りを強く感じる、フローラルで華やかな香りが感じられます。
香りそのものはやや控えめ。
甘味は控えめ、酸味がやや強めで、ほどよいタンニンでイタリアワインらしい味わいです。
ある意味余計な味がなく、また後味もスッキリとしてピュアな印象です。
中華料理などとも合わせやすいかもしれません。
【葡萄院冷庫コメント】ベリー系の甘くてフルーティーな香りがします。
タンニンも少し感じられますが、重すぎず、飲みやすい味わいです。
少し酸味を感じます。
あまり癖がないので、食事にも合いそうです。
バルバレスコとしては若飲みが可能なタイプのモダンスタイルのワインだそうで、フレッシュ感のある味わいが特徴でした。
「時間を置いたらもっと変わるかも？」というベルさんはご明察で、長期熟成のポテンシャルも期待できるワインだそうです。
ちなみに、イタリアワインだし……と「塩トマト」と合わせてみたのですが、こちらはあまり噛み合わなかった印象。
塩トマトの甘味・塩味がワインの酸味といまひとつの相性。
辛口のロゼなどの方が、塩トマトとは合わせやすいかもしれません。
別のおつまみ、「チーズポップ」とは比較的合う印象。
やはりチーズは強いですね……また、ワインのフレッシュな印象とチーズポップのスナック感がうまく噛み合ったと言えるかも？
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ボール・フォーラス・ハノス・バハ・2017
最後は、葡萄院ベル様がお土産に持ってきてくださったハンガリーワインです！
こちらは、ヴィンテージ違いのものは以前に蛇子と冷庫がテイスティングしていますが、2017年ヴィンテージは全員が初テイスティングです。
ベル様、ありがとうございました！
【葡萄院ベル様コメント】デザートにおすすめの甘いワイン。
後味は長くは続きません。
何年も経ったら変わるかな？
【葡萄院蛇子コメント】とっても甘くてまさにデザートワインに相応しい味わいです。
食後酒として楽しみたいワイン。
グイグイと飲む感じではなく、ゆっくりと少しいただくのがオススメ。
ワインが苦手な方でも飲みやすいです！
【葡萄院駄目代コメント】葡萄のフルーティな香りが、ワインというよりもジュースのようです。
口に含むととても甘く、終始穏やかな印象が続きます。
ほんのりとしたタンニンが、甘味をほどよく抑え、深みを感じさせてくれます。
アルコールの風味はほとんど感じられないので、お酒が苦手な方にも親しみやすい味わいです。
軽く冷やしても美味しいかも。
【葡萄院冷庫コメント】デザートワインにぴったりの、甘くて飲みやすいワインでした！
普段ワインを飲まない方やワイン初心者の方にもおすすめしたいです！
甘みが強いので食事と合わせるのは難しそうですが、逆にアイス等のデザートと一緒に飲んでみるのも良いかもしれません。
アルコールの風味があまりなく、「世界一飲みやすい赤ワイン」と言われるのも頷ける、とても飲みやすい赤ワインです！
赤ワインは苦手な方も、まずはこちらを試してみてはいかがでしょう？
▼ ワインの全員のコメントと詳細データはこちらから！
ゲストからのコメント
今回はゲストとしておいでいただいた読者ライターの葡萄院ベル様から、試飲会のご感想をお寄せいただきました。
全て違う国のワインを4種類試飲できました。
特に南アフリカのワインは初めてだったのですが、エレメンタル・ボブは華やかな香りと甘みのバランスが良くて、また飲みたいと思う1本でした。
また、”ワインの女王”と称されるバルバレスコは、ずっと飲んでみたかったワインでした。
想像よりも重くなく、王様バローロと比べたら女王様らしいエレガントな風味でした。
普段、家でなかなか開けない価格帯のワインの数々、ありがとうございました。
好奇心の赴くままのワイン試飲会となりましたが、嗜好品であるワインは「これはどんな味かな？」という好奇心で飲んでみてもいいよね！というのが「みんなのワイン」的なスタンス。
ラベル買いだってコスパ狙い買いだって、珍しい色だからとか変わった生産地だからという理由だって、気になったら試す！で良いと思うのです。
今までも、バラの酵母のワインや海底熟成ワインなど、ちょっとユニークなワインもテイスティングしてきた「みんなのワイン」。
ぜひまたこのような機会で、様々なワインを好奇心のままに味わっていきたいと思います！
参考リンク
▼ バラの酵母から造られた日本ワイン
▼ 海底熟成ワイン
【ファンヴィーノ】イタリア製テイスティングポット(G05051)
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はちみつのような色、甘すぎないすっきりした後味が印象的です。
飲みやすい味わいです。