コロナの影響と干ばつの被害により、ワイン生産の危機に直面しているオーストラリア・グラニットベルト地方の稀少なスパークリングレッド「シロメィ」がクラウドファンディングにて数量限定販売！

手間と時間をかけて造られる、オーストラリア・グラニットベルト地方産のスパークリングレッドワインが生産の危機に面しています。

2019年に起きた大規模な干ばつにより、甚大な水不足の被害を受けたグラニットベルト地方。
数々のワイナリーでは、原料となる葡萄を多く失うことになり、ワイン生産に深刻な影響がもたらされました。
さらに、同時期に起きた新型コロナパンデミックにより市場経済がストップし、オーストラリアのワイン業界全体も過去にないほどの苦境にある状況です。

「みんなのワイン」にて以前ご紹介したグラニットベルトのワイナリー「シロメィワイン」も、大きな打撃を受けている生産者です。
社員の60%がリストラを余儀なくされたことから、世界で唯一のプティ・ヴェルド種100%を使用して作られるスパークリングレッドワインも、生産時間や人件費の不足により、生産の存続が危ぶまれています。
シロメィワインではスパークリングレッドワインを2015年以降生産しておらず、今後の目処も立っていません。

▼参考記事

厳しい自然と名醸造家がつくる稀少なオーストラリア・グラニットベルト産プレミアムワイン数量限定販売

▼ ワインデータベース

シグネチャー・コレクション・スパークリング・レッド・2015

こうした状況を乗り越えるべく、シロメィワインの醸造家たちが立ち上がりました。
銘醸地グラニットベルトで生まれ育った若き醸造家のダニエル氏と、その師匠であるフィリップ氏の二人の尽力により、稀少なスパークリングレッドワインの販売が再び日本で展開されます。

21歳という若き醸造家であるダニエル氏は、幼い頃からワイン畑に囲まれて育ち、地元の名醸造家マイク・ヘイズ氏に憧れ、高校卒業後に念願のマイク氏のワイナリーであるシロメィワインに入社します。
しかし、正社員として働き始めた直後に、新型コロナの影響で起きた大規模リストラにより解雇となってしまいました。
失意のうちに数か月を過ごす中、マイク氏の誘いによりワイン用葡萄栽培の仕事に就き、そこで師匠となるフィリップ氏との出会いに恵まれ、「ワイン造りは醸造だけでなく、葡萄栽培から始まる」という実感を得て、大学で葡萄栽培から醸造学までを学び直すことを決意。
2021年からはシロメィワインに戻ることにもなり、今では、大学で学びつつ名醸造家のもとで修練を重ねて、スパークリングレッドワインの醸造に携わっています。

ダニエル氏

フィリップ氏

彼らが手掛けたワインを日本へ届けるのは、Granizo LLC代表の佐藤泰士氏。
シロメィワインで輸出部長とワイン醸造というポジションを兼任してきた経歴を持ち、オーストラリア・グラニットベルト産ワインの輸入を行う佐藤氏が、体験型クラウドファンディング ”Zenes (ゼネス)”にて、シロメィワインを数量限定で販売するプロジェクトをスタートしました。
リターン品には、最後に生産された、2015年産の稀少なスパークリングレッドワインをはじめ、佐藤氏が厳選したグラニットベルト産オーガニックワインが提供されます。

Granizo LLC代表 佐藤泰士氏

シロメィワインが生産する世界で唯一のプティ・ヴェルド種100%スパークリングワインを未来へとつなぐプロジェクトは、2022年12月24日までの期間限定。
オーストラリアでもごく限られたホテルやレストランのみで提供されるという、稀少なグラニットベルト地方産のスパークリングレッドワインを日本で購入できる貴重な機会でもあります。
7年という年月をかけて完成したスパークリングレッドが味わえるのは今回限り。
プレミアムワインを飲んで応援するこのプロジェクトに、まずはアクセスしてみていただきたいと思います。

[2022年11月15日追記]

【無料オンライン・アカデミー】オーストラリアから生中継！Granizo LLC代表の佐藤氏と醸造家ダニエル氏がグラニットベルトの今を伝えるZoomイベント

グラニットベルトワインの輸入を行うGranizo LLC代表の佐藤泰士氏と銘醸地グラニットベルトで生まれ育った若き醸造家のダニエル氏が現地から生中継！Zoomによる無料オンライン・アカデミーが開催されます。

グラニットベルトのワインの魅力や、ワイン生産の背景、現地の最新情報を知ることができるイベントです。
ご質問タイムもあり！
開催は2022年11月19日(土) 17時から。
イベントページの「予約手続き」から参加申込可能です。

▼ 【無料オンライン・アカデミー】 オーストラリアワイン最後の名醸造地と呼ばれるグラニットベルトの今、そのワインの魅力をご紹介＜Zoom＞*無料催行
https://www.veltra.com/jp/online/a/174871

クラウドファンディング”Zenes(ゼネス)”でのプロジェクト

■プロジェクトページ
若き醸造家ダニエルが魂を込めて造る、希少な豪州スパークリングワインレッドを未来に継承したい
https://www.zenes.jp/projects/granizo-wine

■起案者
Granizo LLC代表｜佐藤 泰士

■申込期間
2022年12月24日(土)まで

■目標金額
50万円

■支援金の使い道
スパークリングレッドを継続して生産するための準備資金

2022/07/22 ベルトラ株式会社 プレスリリースより引用。

うめ海鮮 オーストラリア産 チェダーチーズ フリーズドライ チーズ 500g 無添加 無塩 業務用 おつまみ cheese

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