ワインNEWS
テイスティングの本質を極めるワイン講座『テイスティング表現 実践講座』全5回開催
[公開日]
ワインテイスティングにおける表現方法を学べる『テイスティング表現 実践講座』開催
ワインスクールヴィノテラスが、ワインテイスティングの表現方法を実践形式で学べるワイン講座『テイスティング表現 実践講座』を開催します。
『テイスティング表現 実践講座』は、ブラインドでのテイスティングを中心に、ワインテイスティングの基礎からじっくりと学ぶことができるオンライン講座です。
全5回にわたる講座では、毎回6~8種類のテイスティング用ワインも付属。
オンラインでの講座のため、講座の動画を一定期間繰り返し視聴可能という点もメリットです。
1講座ずつ申し込みできるほか、お得な全5講座セットも用意されています。
美味しいワインを誰かと共有するには、どんな美味しさなのかを表現し、伝える技術も重要になってきます。
友達と一緒にワインを楽しみたい、ワインを楽しむ人の輪を広げたい……そんな方にぴったりのワイン講座です。
『テイスティング表現 実践講座』コース概要
テイスティングの本質を極める!
ワインテイスティングにおける表現方法を、実践形式でじっくりと解説するワイン講座です。
■開催日時:2024年8月11日(日)、9月15日(日)、10月13日(日)、11月17日(日)、12月15日(日)全5講座 各日17:00~18:30(90分)
■開催場所:ヴィノテラス オンラインZoomにて配信
■料金:12,100円~14,300円(税込)
■定員:制限なし
■主催:ヴィノテラス
■講師:井黒 卓氏
■申込ページ:
▼【2024/8/11(日)】テイスティング表現 実践講座 第1回「テイスティングの基礎&オープンテイスティング」
12,100円(税込) 小瓶100ml×6本セット資料付き
https://x.gd/OOpsb
▼【2024/9/15(日)】テイスティング表現 実践講座 第2回「ブラインドテイスティング」
14,300円(税込) 小瓶100ml×8本セット資料付き
https://x.gd/6AbAR
▼【2024/10/13(日)】テイスティング表現 実践講座 第3回「ブラインドテイスティング」テイスティング表現 実践講座
14,300円(税込) 小瓶100ml×8本セット資料付き
https://x.gd/tk6iu
▼【2024/11/17(日)】テイスティング表現 実践講座 第4回「ブラインドテイスティング」
14,300円(税込) 小瓶100ml×8本セット資料付き
https://x.gd/0o1nl
▼【2024/12/15(日)】テイスティング表現 実践講座 第5回「井黒講師とブラインドでテイスティング」
14,300円(税込) 小瓶100ml×8本セット資料付き
https://x.gd/RrgrON
▼お得な全講座のお申し込み 66,000円(税込)
https://vnts.shop/SHOP/live-20240811set.html
講師 井黒 卓氏 プロフィール
ワインに目覚めたのは22歳。当時勤めていたレストランのマネージャーがソムリエだったことから給与が上がるかも?と思い、ワインの勉強を始める。翌年ソムリエ試験と同時に腕試しに若手ソムリエのソムリエ・スカラシップに挑戦。1回目予選落ち、2回目セミファイナル落ち、3回目でやっと優秀賞を取ることができ、念願かなって海外研修旅行のチケットを獲得。初めてのワイン産地訪問で造り手のパッションに感動し、消費者と生産者を繋ぐ『ソムリエ』という職業を生涯の仕事にしようと決意する。以後、様々なコンテストに挑戦し入賞。副賞で10以上のワイン生産国を訪問。現在は銀座のフレンチレストランのロオジエにてシェフソムリエとして勤めながら、日本ソムリエ協会の理事を兼任し、若手ソムリエの育成や飲食従事者の地位向上に励んでいる。
国際規格準拠(INAO)テイスティンググラス G1640-6【6脚単位】
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