出典：ヴィノテラスワインスクール公式サイト

南アフリカ初の日本人醸造家と全日本最優秀ソムリエによる特別対談企画『特別対談 海外でワインを造る』

ワインスクールヴィノテラスが、海外で活躍する日本人ワイン醸造家の生の声を届けるオンラインイベント『特別対談 海外でワインを造る』を開催します。

『特別対談 海外でワインを造る』は、南アフリカ初の日本人醸造家・佐藤 圭史氏をゲスト講師に迎え、全日本最優秀ソムリエである井黒卓氏との対談を通じ、海外でワインを造る面白さや大変さなど、リアルな声を直接聞くことができるというイベントです。
Zoom配信によるオンラインイベントですが、佐藤氏のブランド「Cage Wine」のワインもテイスティングが可能となっており、南アフリカの魅力や現地でのワイン造りの工夫も体感できるよう工夫されています。

海外で活躍する生産者の生の声を、直接日本語で聞くことができる貴重な機会をぜひお見逃しなく！

『特別対談 海外でワインを造る』概要

南アフリカ初の日本人醸造家×全日本最優秀ソムリエの特別対談企画です。
海外で活躍する日本人ワイン醸造家の生の声をお届け！

南アフリカ初の日本人醸造家・佐藤 圭史氏は、南アフリカワインを牽引する生産者のひとりである「A.A.Bardenhorst(A.A.バーデンホースト)」のアディ氏の元でワイン造りを学び、2017年より自身のワイン「Cage Wine」を醸造している生産者。
最初はわずか1,000本からはじまった同氏のワインは、2023年には約15,000本まで増えいまや南アフリカワイン格付け『Platter’s Wine Guide』にて２年連続４つ星を獲得するほどの注目を集めています。

当日ナビゲーターを務めるのは2020年全日本最優秀ソムリエの井黒 卓氏。

「Cage Wine」の6キュヴェをテイスティングしながら、南アフリカの魅力はもちろん、海外でワインを造る面白さや大変さなど、じっくりとお話を伺うことができる、オンラインイベントです。

■開催日時：2024年11月24日(日)13:00～14:30
■開催場所：オンラインZoomにて配信
■料金：12,200円 (小瓶ワイン100ml×６本セット+資料付き)
■テイスティングアイテム：
Chenin Blanc
Grenache
Cape White Blend
Rose
rooi wyn
残り1種はブラインドにてお届けします！

■講師：佐藤 圭史 氏
■ナビゲーター：井黒 卓氏
■申込ページ：https://vnts.shop/SHOP/discussion-20241124.html?utm_source=ga4-event&utm_campaign=&utm_medium=minwine&utm_content=11483

講師からのコメント

ヴィノテラスをご覧の皆様、はじめまして。
南アフリカでワイン醸造をしております、佐藤圭史と申します。
南アフリカは、アフリカ大陸最南端ウエスタン・ケープ州にあり、大西洋とインド洋に面した四季豊かなワイン産地です。
このため昼夜の気温差が15℃以上になる産地も多く、ブドウ栽培にとって最適な環境があります。
四季があり、冬には雪が降る南アフリカ。
当日は、Cage Wineを飲み、南アフリカを、スワードランドのテロワールを感じていただければ幸いです。

ヴィノテラス プレスリリースより引用。

南アフリカコインカフス

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