初心者でも3分でわかる！ワイン用語集
アイスワイン
アイスワインと聞いて、凍らせたワインをイメージする方もいらっしゃるかもしれませんが、そうではありません。 「氷結葡萄」と訳すと、実際のアイスワインに少しイメージが近いでしょうか。 その昔、18世紀...
[葡萄院駄目代]の記事一覧
ワインデータベース
キュヴェ・レナ・リースリング・トロッケン・2018
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ヨーゼフ・ビファー
青りんごやライムなどのグリーン系果物、ハーブの香りが感じられます。 味わいはフ...
ワインデータベース
リースリング・ゼクト・ブリュット
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- キーステン
クリーミーな心地よい泡の質感が上質さを感じさせる飲み口です。 白桃、ハーブ、ホ...
ワインデータベース
ロゼ・トロッケン・2019
- タイプ
- ロゼ
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- イミ・ワイナリー
桜を思わせるような、淡いピンク色が美しい外観です。 香りにはチェリーやラズベリ...
ワインデータベース
ベッカー・リースリング＆ゲヴュルツトラミナー・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- フリードリッヒ・ベッカー
2種類の葡萄品種のブレンドで、バランスの良い味わいに仕上げられたやや辛口の白ワイ...
ワインデータベース
ヴィニウス・シャルドネ・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- フランス
- 生産者
- ジャン・クロード・マス
パイナップルなどの果実香にヘーゼルナッツやハチミツ、また、樽由来のバニラやトース...
初心者でも3分でわかる！ワイン用語集
アペリティフ(Apéritif)
スパークリングワインの紹介文などでよく「アペリティフにおすすめです」といった文章を見かけます。 この「アペリティフ」とは、食前酒、または食前酒を楽しむ習慣を意味するフランス語です。 食前酒には...
ワインデータベース
ゲヴュルツトラミナー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- カール・ファフマン
ゲヴェルツトラミネールという葡萄品種ならではの、ライチやエキゾチックフルーツ、バ...
ワインデータベース
ナンバー11・リースリング・2019
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- グスタフ・アドルフ・シュミット
エレガントでスマートな、優等生タイプの白ワイン。 リースリングという葡萄品種が...
ワインNEWS
ワインを酸化から守る「Coravin」からスパークリングワイン用「Coravin Sparkling(コラヴァン スパークリング)」登場！
コルク栓そのままでワインを注げる「Coravin(コラヴァン)」から、シャンパンやスパークリングワインをより長い期間美味しく楽しめる「Coravin Sparkling(コラヴァン スパークリング...
ワインデータベース
リースリング・スパークリング・エクストラ・ドライ
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ジョセフ・ドラーテン
全体的にソフトな味わいで、誰もが好感を持つスパークリングワイン。 テラスやピク...
ワインデータベース
シャトー・メルシャン・椀子メルロー・ブロック10・樽選抜・2019
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本 > 長野
- 生産者
- シャトー・メルシャン
黒系果実やベリー類を思わせる香りが感じられます。 豊かな果実味とドライフルーツ...
ワインデータベース
風薫・2019
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本
- 生産者
- ドメーヌ・ショオ
赤系果実やベリー類を思わせる果実香にハーブのニュアンスも併せ持った香りが感じられ...
おうちでワイン
【やってみた】エノテカのトレジャー・ハンティング(2022年1月)に参加してみました★第16回目
エノテカによる2022年1月のお宝ワイン探し企画【トレジャー・ハンティング】赤コース、白泡コース、混合コースにチャレンジしました！ 2022年1月に開催された、エノテカさん恒例の超人気キャン...
