ワインデータベース
マリエンゴールド・ブルーボトル・ドイチャーターフェルヴァイン
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ---
スッキリした甘みで、飲みやすいドイツワイン。 硫黄臭と柑橘系のアロマです。 ...
[葡萄院駄目代]の記事一覧
ワインデータベース
エストラテゴ・レアル・ブランコ
- タイプ
- 白
- 生産地
- スペイン
- 生産者
- ドミニオ・デ・エグレン
ワイン情報誌「ワイン・アドヴォケイト」でも「驚く程に低価格で魅力的なワイン！」な...
おうちでワイン
赤ワインにキムチが合うかもしれない@チキチキお誕生日会
こんにちは、葡萄院駄目代です。 先日、社内でちょっとしたお誕生日会が催されまして、ワインも楽しませていただきました。 twitterでも少し予告致しましたとおり、その模様をレポート致し...
ワインデータベース
エストラテゴ・レアル・ロサード
- タイプ
- ロゼ
- 生産地
- スペイン
- 生産者
- ドミニオ・デ・エグレン
鮮やかなサーモンピンクが美しく、見た目に反して甘さ控えめのすっきりとしたロゼ。 ...
ワインデータベース
クエストア・テヌーテ・ディ・フラテールニタ・2011
- タイプ
- 赤
- 生産地
- イタリア
- 生産者
- テヌーテ・ディ・フラテールニタ
ワイン名とエチケットのモチーフはフラテルニタ・ディ・ライチ慈善会が行っていた「托...
ワインNEWS
「ゼオライト膜」でワインのうまみ成分をアップする新技術開発
ワインの「うまみ」を濃縮する新しい技術を、日本企業が開発中だ。 三菱ケミカルホールディングス傘下の三菱化学が開発した「ゼオライト膜」をワイン作りに活用するというのがその内訳だ。 もとも...
ワインデータベース
リープフラウミルヒ・マドンナ Q.b.A.
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ファルケンベルグ
ドイツを代表するワインのひとつ、リープフラウミルヒ。 「聖母の乳」を意味する、...
ワインデータベース
プリマリア・リープフラウミルヒQ.b.A.・2013
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- グスタフ・アドルフ・シュミット
ドイツの定番白ワインであるリープフラウミルヒ。 このプリマリアは、数あるリープ...
ワインデータベース
ラグリマ・レアル・ブランコ
- タイプ
- 白
- 生産地
- スペイン
- 生産者
- ウクサ
酸味が強めですが甘みもあり、かすかな苦味を帯びた後味が強く残ります。 香りは控...
ワインNEWS
中国がフランスを抜く――ワイン用葡萄栽培面積
国際ブドウ・ワイン機構(OIV)が2015年4月27日に発表したところによると、ワイン用葡萄栽培地面積において、中国がフランスを抜き、世界第二位のワイン用葡萄栽培国となったことが明らかになった...
ワインデータベース
ドメーヌ・マンスノーブル・ル・ネ・2012
- タイプ
- 赤
- 生産地
- フランス
- 生産者
- シャトー・マンスノーブル
「ル・ネ(Le Nez)」とは、フランス語で「鼻」の意味。 オーナーのギィド・...
ワインデータベース
ツェラー・シュワルツ・カッツ・カビネット・2011
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- グスタフ・アドルフ・シュミット
ドイツのモーゼル川領域にあるツェル村名産の、黒猫がトレードマークのワイン。 シ...
おうちでワイン
ボルドーワインと餃子パーティ
なぜ、日本人は家庭で異国の料理をこんなにもカジュアルに作ってしまうのだろうか。 日本人の大半が、「はじめて作った料理はカレー」ってのは文化的にどうなんだろうか。 そんなことを思いながら開催しま...
ワインデータベース
シャトー・ペロ・2011
- タイプ
- 赤
- 生産地
- フランス > ボルドー
- 生産者
- シャトー・ペロ
スパイシーかつまろやか、タンニンもしっかりしていてベリー系の風味がほどよい味わい...
