ワインNEWS
メルシャン、マスカット・ベーリーＡの香りを解明
ワイン販売の大手、メルシャン株式会社(東京都・中野区)は、ワインの原料として使用されるマスカット・ベーリーＡ(以下、MBA)の香りのメカニズムを解明した。 香りが発生する条件や成熟期間に応じ...
[日本ワイン]関連記事
日本で栽培された葡萄を使用して日本で醸造された「日本ワイン」に関連する記事一覧です。
ワインデータベース
蒼龍・勝沼の甲州・樽熟成・2013
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- 蒼龍葡萄酒株式会社
漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた甲州ワインです！ フルーティーで酸味があり...
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勝沼ロゼ
- タイプ
- ロゼ
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- シャトー・メルシャン
やや甘口でフルーティーな味わいが特徴。 美しい色合いのロゼはパーティーを華やか...
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杯中至楽・赤
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- 勝沼醸造
葡萄の旨味の中に優しい酸味と柔らかい渋味が特徴の爽やかな赤ワイン。 なめし皮を...
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おたる・ナイヤガラ・スパークリング
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
葡萄の甘味たっぷりで、口に含んだ時にも葡萄の香りが芳醇に広がります。 後味は少...
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おたる・凍結仕込み・ナイヤガラ・2012
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
2012年限定醸造。 究極のナイヤガラワインを造ろうと、若手醸造家が中心となり...
ワインデータベース
おたる・ナイヤガラ・2013
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
北海道を代表する生食用葡萄ナイヤガラ種を100%使用した、おたるワインの中で最も...
ワインデータベース
おたる・赤・辛口・2013
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
良質な国産葡萄を原料に使用した辛口の赤ワイン。 渋みの少ない葡萄品種や、軽くて...
ワインデータベース
クラノオト・ナイアガラ
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- フジッコワイナリー株式会社
ジューシーな甘さと酸味で飲みやすい！ 微炭酸の仕上がりです。 まずは上澄みで...
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マンズ・ベーリーA・酸化防止剤無添加
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- マンズワイン株式会社
マスカット・ベーリーA種の軽やかでフルーティーな香り、ほどよい渋味とバランスのと...
ワインデータベース
マンズ・甲州・酸化防止剤無添加
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- マンズワイン株式会社
甲州種のフルーティーで繊細な香り、やわらかな酸味とほどよい余韻が特長のやや辛口タ...
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信州無添加ワイン・信州コンコード
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本 > 長野
- 生産者
- 株式会社アルプス
信州産コンコード種使用。 果実香豊かで飲みやすい赤ワインです。 地鶏のトマト...
ワインデータベース
おたる・赤・甘口・2013
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
良質な国産葡萄で醸造した赤ワイン。 ジューシーでありながら甘酸っぱい香りを特徴...
ワインデータベース
番イ（つがい）・2013
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- ハギーワイン(大和葡萄酒株式会社)
ミネラル豊富な畑で収穫した原料で醸造したワイン。 シュール・リー製法によりアミ...
